Первый берёзовый сок собирают жители Иркутской области

• 13 апреля 2015
• administrator

Первые дары уже можно собирать. В лесах Прибайкалья начал капать берёзовый сок. Об этом сообщают наши мобильные репортёры.

Первые дары уже можно собирать. В лесах Прибайкалья начал капать берёзовый сок. Об этом сообщают наши мобильные репортёры.

Эти кадры были сняты в садоводстве возле Ангарска. Обычно напиток заготавливают в мае, но в этом году тепло пришло раньше. Берёзовый сок считается лучшим лекарством от весенней слабости и авитаминоза. А ещё из него получается вкусный квас, а некоторые умельцы даже делают шампанское. Свой сок берёзы отдают около трёх недель. Когда капель закончится, у деревьев распустятся листья.