Обычную смородину больше не сажаю: нашла немецкий сорт-«чёрный жемчуг» — ягоды сладкие, словно конфеты, кусты усыпаны урожаем
- 01:07 13 ноября
- Валерия Черных
Смородина Омета
У большинства сортов чёрной смородины во вкусе заметно преобладает кислинка, поэтому не все любят эту ягоду. Но немецкие селекционеры создали сорт, способный изменить представление об этой культуре. Его название — Омета, и главная особенность заключается в удивительно мягком, сладком вкусе с насыщенным ягодным ароматом.
На ветвях созревают красивые кисти с блестящими чёрными плодами, напоминающими маленькие жемчужины. При правильном уходе кусты щедро плодоносят, а ягоды хороши даже без добавления сахара.
Немецкий «чёрный жемчуг» с десертным вкусом
Сорт Омета был выведен немецким селекционером Рудольфом Бауэром. Он отличается от многих привычных разновидностей чёрной смородины более мягким вкусом и приятной сладостью.
Ягоды округлые, глянцевые, обычно среднего размера, массой около 1–1,5 г. На одной кисти формируется примерно 7–8 плодов.
Главная ценность сорта — гармоничный вкус без резкой кислоты. Ягоды сладкие, с характерным смородиновым ароматом, поэтому отлично подходят для употребления прямо с куста.
Из них также получаются душистое варенье, густые джемы, соки и домашние десерты.
Кусты усыпаны чёрными ягодами
Омета формирует сильнорослые кусты высотой примерно 1,5–1,7 м. Побеги растут преимущественно вверх, благодаря чему растение выглядит аккуратно и не занимает слишком много места.
При благоприятных условиях взрослый куст способен приносить около 2–3 кг ягод за сезон. Плоды созревают достаточно дружно, обычно в июле.
Как посадить Омету для богатого урожая
Лучше всего сорт чувствует себя на солнечном участке с рыхлой, плодородной и умеренно влажной почвой. Допускается лёгкая полутень, но при хорошем освещении ягоды получаются слаще.
Между кустами желательно оставлять 1,5–2 м, чтобы растениям хватало пространства для развития.
При посадке в землю добавляют зрелый компост, а приствольный круг мульчируют перепревшей органикой или измельчённой корой. Это помогает сохранять влагу и уменьшает количество сорняков.
Особенно важно следить за поливом во время формирования завязей и налива ягод. Если почва сильно пересыхает, плоды могут мельчать, а урожайность снижаться.
В регионах с суровыми зимами желательно дополнительно мульчировать прикорневую зону, особенно у молодых растений.
Омета станет настоящей находкой для тех, кто любит чёрную смородину, но не переносит слишком кислые ягоды. Этот немецкий сорт ценят прежде всего за прекрасный десертный вкус, аромат и красивые кисти. При хорошем уходе куст ежегодно радует урожаем, который хочется съесть свежим, не дожидаясь варенья.