Жительница Усольского района получила грант на развитие фермы по сыроварению
- 24 сентября 2025
- Анастасия Соловьёва
Мария Проскурина из Большежилкина стала одной из победительниц областного этапа федеральной программы “Мама-предприниматель”. Начинающая бизнесвумен представила жюри проект по созданию личного подсобного хозяйства и вошла в число пяти грантополучателей. Финансовую поддержку оказало Министерство экономического развития России вместе с партнерами проекта.
Мария Проскурина начала развивать собственное хозяйство около трех лет назад, перед рождением третьего ребенка. Первоначально она приобрела одну корову, молоко от которой перерабатывала для своей семьи. Со временем хобби переросло в серьезное дело. В 2024 году женщина заключила социальный контракт и оформила статус самозанятой, что позволило ей на законных основаниях продавать излишки продукции. На полученные средства она купила еще одно животное.
Особый интерес у предпринимательницы вызвало сыроварение. Изучая специализированную литературу, Мария узнала, что для создания крафтовых сыров идеально подходит молоко коров айрширской породы. Это побудило ее приобрести первую такую телочку. Сейчас в ее хозяйстве содержится пять буренок: две айрширские и три черно-пестрые. Основной деятельностью стала переработка молока. Фермер производит сливочное масло, творог, сливки и адыгейский сыр.
Выигранный грант Мария планирует направить на дальнейшее расширение. Средства пойдут на покупку доильного аппарата, который облегчит труд, и на строительство утепленного помещения для молодняка. Это поможет увеличить объемы производства и сделать бизнес более устойчивым.
Помимо предпринимательской деятельности Мария Проскурина воспитывает троих детей. В текущем году на конкурс в рамках программы “Мама-предприниматель” поступило почти двести заявок от жительниц со всего региона. Эксперты отобрали 35 финалисток с самыми перспективными бизнес-планами, которые прошли обучающий курс в Центре “Мой бизнес”. В заключительном этапе они защитили свои проекты перед комиссией. Информацию сообщил мэр Усольского района Виталий Матюха в своем телеграм-канале.