Профиль автора

Ольга Вкуснова

Журналист

usolie.info@yandex.ru

Об авторе

Я журналист и автор материалов о еде, качестве продуктов и повседневных кулинарных привычках. В своих текстах я разбираю составы популярных товаров, опираюсь на выводы экспертов и результаты проверок, а также делюсь простыми домашними рецептами и практичными кухонными хитростями.

Мне важно писать понятно и по делу: помогать читателям выбирать качественные продукты, избегать неочевидных ошибок в питании, готовить вкусно без лишних затрат и с пользой для здоровья.

Автор материалов: Ольга Вкуснова

Последние новости

Грибы жарю не с луком, а с этим фруктом: 10 минут на сковороде — пикантная закуска хоть на бутерброды, хоть к гарниру

Устраиваю герани «шоковую терапию» в октябре: даже лысые кустики обрастают пышными шапками цветов — хоть на выставку отправляй

Замешиваю простейшее тесто, режу квадратиками и в масло: нажариваю гору баурсаков-«пузатиков» — пышнее пончиков и мягче пышек

«Тёплый дом» без минваты и пенопласта: замешиваю «термошубу» из 2 копеечных материалов — утепление за сущие гроши

Теплицу больше не ставлю прямо на землю: один хитрый приём с основанием — каркас не ведёт, двери не клинит даже после суровой зимы

Зимнюю резину выбираю не по протектору: ищу 4 цифры на боковине — сразу видно, свежая шина или годами «пылилась» на складе

Не плеть, а настоящая «огуречная фабрика»: на сезон-2027 беру этот гибрид — штампует зеленцы даже в прохладное лето

Дорожки на даче больше не заливаю бетоном: раскатываю деревянный «ковёр» — аккуратная тропинка без грязи за 5 минут

Дачники перед морозами сметают мягкие погреба-мешки: картошка зимует прямо на ледяном балконе — не мёрзнет и дожидается весны

Закрываю по 10 банок — и всё равно мало: шикарный компот «Бордолина» на зиму — рубиновый сливово-апельсиновый пунш по-домашнему

В Иркутской области в туше отстреленного медведя обнаружили личинки

Старые тёрки собираю по родным: едой к ним не прикасаюсь — 5 идей превращают кухонную железяку в полезности для дома и дачи

Пачки от влажных салфеток выбрасываю, а клапаны вырезаю и коплю: склеиваю 2 между собой — получается карманная вещица на каждый день

По рецепту 1954 года готовлю тот самый ГОСТовский гуляш: мясо тает во рту, а бархатная подлива — как в детстве

В Иркутской области задержали 21-летнего студента, угрожавшего преподавателю техникума

Линолеум в рулонах — привет из прошлого: в 2026 выбирают совсем другой пол — натуральный, тихий и приятный даже босиком

В Усолье-Сибирском на Комсомольском проспекте высадили 300 молодых деревьев

Старые шторы превращаю в «текстильное кружево»: режу на ленты, скручиваю в косички — получаются ажурные салфетки с винтажным шиком

Неправильная шапка после 50 сразу выдаёт возраст: 3 фасона делают лицо свежее — без макияжа и сложных укладок

500 г овсяного печенья + обалденный сметанный крем: собираю торт «Медовый лентяй» без выпечки — целая гора банановой нежности

Перед морозами выливаю ведро под яблоню: дерево уходит в зиму «крепышом» — весной стартует бодрее, летом наливает яблоки-«богатыри»

Число поставщиков горючего в Иркутской области выросло

Из водохранилища Иркутской области выловили 5,5 километра бесхозных сетей

50 г риса + 4 яйца — и под жидкое тесто: пеку ленивый «Рисовик» — мягкий, сочный, с золотистой корочкой

Испанские слизни больше не уничтожают участок: после 6 лет борьбы помогло только одно чудо-средство — хватило 3 обработок

В Иркутской области на 50% увеличилось количество отцов, которые оформляют отпуск по уходу за детьми

Силиконовые «коврики-ёжики» из Fix Price выношу стопками: на кухне пашут и там и сям — 5 хитрых применений копеечной мелочи

В Иркутской области выясняют причины возросших платежей за квартиры

1 ложка во влажную чашку — и любуюсь белыми стенками без чайного налёта: тёмные кольца исчезают, посуда будто только из магазина

Обои в прихожей — прошлый век: тюль + штукатурка — на выходе получается «каменное кружево» с итальянским шиком

Житель Иркутской области заплатит 50 тысяч рублей за продажу вещей с чужими логотипами

Полторашки больше не выбрасываю: мастерю из них «мягкие окна» для уютной беседки — ни сквозняков, ни лишних затрат

В Иркутской области комплекс “Азимут-4” выявил 11 тысяч превышений скорости

Как быстро перекрасить перила с десятками балясин без кисточки и мучений: краска обхватывает каждую стойку со всех сторон

В Fix Price завезли фарфор с аристократическим шиком: тарелки за 124 рубля выглядят как находка из старинного европейского особняка

Уже 30 лет крашу яйца только таким способом: не покупная химия и не луковая шелуха — на Пасху всегда спасает один фрукт

Правда ли, что кофе с молоком более вреден, чем черный кофе - запомните на всю жизнь

Кофе уходит на второй план: назван самый полезный напиток - с утра лучше бодрит, а вреда никакого

1 пачка творога и 1 яблоко — а на выходе целая гора аппетитного печенья: готовится за 20 минут, съедается за 1

Опытные хозяйки творог скупают килограммами: готовят вкуснотищу на завтрак — не сырники и не запеканка

Картошка как резина, помидоры — каша: какие ещё овощи не выдерживают заморозки

«Никогда больше не испорчу картошку»: оказывается я всю жизнь неправильно её жарила — подруга научила как надо

Яйца при варке не треснут — соблюдаю 1 правило, и белок не вытекает: идеально для Пасхи

Назван наиболее вредный для здоровья хлеб: а мы покупаем его постоянно, еще и детей заставляем есть

Овощ, который умерщвляет почки: в Европе его не едят, а в России все обожают

Взбиваем кефир с майонезом — и через 15 минут гора вкуснятины к чаю готова: у домашних только за ушами трещит

Будете 100 раз готовить, и все мало – свёкла по-осетински исчезает с тарелки за считанные секунды

Перестала варить свеклу на салаты: друг повар научил готовить свеклу вкуснее и проще, как они у себя в ресторане делают

Долго ждать не придется: как быстро приготовить крем-сыр без предварительной заморозки кефира – лайфхак

Назван наиболее вредный для здоровья хлеб: а мы едим его постоянно, еще и детей кормим