Профиль автора

Ольга Вкуснова

Журналист

usolie.info@yandex.ru

Об авторе

Я журналист и автор материалов о еде, качестве продуктов и повседневных кулинарных привычках. В своих текстах я разбираю составы популярных товаров, опираюсь на выводы экспертов и результаты проверок, а также делюсь простыми домашними рецептами и практичными кухонными хитростями.

Мне важно писать понятно и по делу: помогать читателям выбирать качественные продукты, избегать неочевидных ошибок в питании, готовить вкусно без лишних затрат и с пользой для здоровья.

Автор материалов: Ольга Вкуснова

Последние новости

Клубнике в октябре поправляю «сердечки»: одна хитрость с землёй — кустики крепко спят зимой, а весной радуют сочной зеленью

Перестаньте быть честными даже с близкими: 3 вещи, о которых мудрые люди предпочитают молчать

В Fix Price сметают с полок цветочные тарелки: стоят копейки, а выглядят дорого — даже старая кухня превращается в королевский сад

Закупаю на Ozon «песчаные вихри» вместо обоев: стены переливаются, как во дворце арабского шейха — фактура, будто поработал дорогой дизайнер

Грибы жарю не с луком, а с этим фруктом: 10 минут на сковороде — пикантная закуска хоть на бутерброды, хоть к гарниру

Устраиваю герани «шоковую терапию» в октябре: даже лысые кустики обрастают пышными шапками цветов — хоть на выставку отправляй

Замешиваю простейшее тесто, режу квадратиками и в масло: нажариваю гору баурсаков-«пузатиков» — пышнее пончиков и мягче пышек

«Тёплый дом» без минваты и пенопласта: замешиваю «термошубу» из 2 копеечных материалов — утепление за сущие гроши

Теплицу больше не ставлю прямо на землю: один хитрый приём с основанием — каркас не ведёт, двери не клинит даже после суровой зимы

Зимнюю резину выбираю не по протектору: ищу 4 цифры на боковине — сразу видно, свежая шина или годами «пылилась» на складе

Не плеть, а настоящая «огуречная фабрика»: на сезон-2027 беру этот гибрид — штампует зеленцы даже в прохладное лето

Дорожки на даче больше не заливаю бетоном: раскатываю деревянный «ковёр» — аккуратная тропинка без грязи за 5 минут

Дачники перед морозами сметают мягкие погреба-мешки: картошка зимует прямо на ледяном балконе — не мёрзнет и дожидается весны

Закрываю по 10 банок — и всё равно мало: шикарный компот «Бордолина» на зиму — рубиновый сливово-апельсиновый пунш по-домашнему

В Иркутской области в туше отстреленного медведя обнаружили личинки

Старые тёрки собираю по родным: едой к ним не прикасаюсь — 5 идей превращают кухонную железяку в полезности для дома и дачи

Пачки от влажных салфеток выбрасываю, а клапаны вырезаю и коплю: склеиваю 2 между собой — получается карманная вещица на каждый день

По рецепту 1954 года готовлю тот самый ГОСТовский гуляш: мясо тает во рту, а бархатная подлива — как в детстве

В Иркутской области задержали 21-летнего студента, угрожавшего преподавателю техникума

Линолеум в рулонах — привет из прошлого: в 2026 выбирают совсем другой пол — натуральный, тихий и приятный даже босиком

В Усолье-Сибирском на Комсомольском проспекте высадили 300 молодых деревьев

Старые шторы превращаю в «текстильное кружево»: режу на ленты, скручиваю в косички — получаются ажурные салфетки с винтажным шиком

Неправильная шапка после 50 сразу выдаёт возраст: 3 фасона делают лицо свежее — без макияжа и сложных укладок

500 г овсяного печенья + обалденный сметанный крем: собираю торт «Медовый лентяй» без выпечки — целая гора банановой нежности

Перед морозами выливаю ведро под яблоню: дерево уходит в зиму «крепышом» — весной стартует бодрее, летом наливает яблоки-«богатыри»

Число поставщиков горючего в Иркутской области выросло

Из водохранилища Иркутской области выловили 5,5 километра бесхозных сетей

50 г риса + 4 яйца — и под жидкое тесто: пеку ленивый «Рисовик» — мягкий, сочный, с золотистой корочкой

Испанские слизни больше не уничтожают участок: после 6 лет борьбы помогло только одно чудо-средство — хватило 3 обработок

В Иркутской области на 50% увеличилось количество отцов, которые оформляют отпуск по уходу за детьми

Силиконовые «коврики-ёжики» из Fix Price выношу стопками: на кухне пашут и там и сям — 5 хитрых применений копеечной мелочи

В Иркутской области выясняют причины возросших платежей за квартиры

1 ложка во влажную чашку — и любуюсь белыми стенками без чайного налёта: тёмные кольца исчезают, посуда будто только из магазина

Обои в прихожей — прошлый век: тюль + штукатурка — на выходе получается «каменное кружево» с итальянским шиком

Житель Иркутской области заплатит 50 тысяч рублей за продажу вещей с чужими логотипами

Приготовил по совету мамы пышные картофельные зразы без муки: невероятно вкусно и семья в восторге, делюсь рецептом

Зачем опытные повара делают надрезы на сосисках при жарке: не просто украшение, а кулинарная хитрость

Раскрыта самая полезная рыба на весну - ешьте 2 раза в неделю: богатый источник фосфора и селена

Зефир уходит на второй план: назван самый полезный мармелад - эта сладость должна быть на столе у всех

Сталин ел только такой шашлык: лучший маринад, с ним мясо получается невероятно мягким и сочным

Что кладем в щи первым - картофель или капусту: запомните это простое, но важное правило

Друзья из Сочи рассказали, как приготовить вкусный перец «по-армянски»: теперь готовлю только так и всегда мало - делюсь

Почему нельзя жарить яичницу на подсолнечном масле - запомните это раз и навсегда

Раскрыта самая полезная рыба на весну - ешьте 2 раза в неделю: источник фосфора и селена

Этот напиток полезнее кофе и в два раза лучше бодрит, а мы его не берем: ждет нас на полках каждого магазина

Сочный салат с пекинской капустой: готовится за 5 минут — так вкусно, что домашние пищат от удовольствия

1 столовую ложку в воду и горох сварится быстрее в разы: замачивать на ночь больше не нужно

Друг с Кавказа научил готовить «ленивые хачапури» за 15 минут: получается невероятно вкусно, а готовится быстро - делюсь

Постный ужин за 20 минут: котлеты без мяса — такие же вкусные и питательные

Правда ли, что кофе с молоком более вреден, чем черный кофе - запомните это на всю жизнь