Прячу под грядками целые брёвна: засыпаю землёй и сажаю овощи — немецкая технология удивит даже бывалых дачников
- 04:07 15 октября
- Валерия Черных
Немецкая технология тёплых грядок
На первый взгляд идея закопать под овощами целые брёвна кажется странной. Однако именно так устроена немецкая технология хюгелькультур (Hügelkultur), название которой переводится как «холмистое земледелие».
Вместо обычной плоской грядки создаётся приподнятый земляной холм. Внутри него прячутся древесные остатки, которые постепенно превращаются в органическое вещество. Получается своеобразная природная система для удержания влаги и улучшения почвы.
Зачем закапывать брёвна под овощами
Главная особенность такой грядки скрыта под землёй. Древесина постепенно разлагается, а перегнившие брёвна впитывают и удерживают воду.
Во время дождей древесный слой накапливает влагу, а при подсыхании окружающего грунта может отдавать её обратно. Поэтому сформировавшаяся грядка в подходящих условиях меньше страдает от кратковременной засухи.
Одновременно древесину перерабатывают грибы и почвенные микроорганизмы. Со временем она превращается в рыхлую органическую массу.
Как правильно собрать грядку
Для начала выбирают солнечное место шириной примерно 1–1,2 метра. Длину делают произвольной, в зависимости от свободного пространства.
Затем действуют поэтапно:
- Снимают дёрн и выкапывают неглубокую траншею примерно на 20–30 см.
- На дно укладывают старые необработанные брёвна и толстые ветки. Лучше использовать древесину, которая уже начала разлагаться.
- Промежутки заполняют мелкими веточками, измельчёнными растительными остатками и землёй, чтобы не оставалось крупных пустот.
- Сверху добавляют слой зрелого компоста, который обеспечит растения доступным питанием.
- Засыпают конструкцию плодородной почвой слоем не менее 20–30 см и формируют пологий холм.
- После сборки грядку обильно проливают водой. Сверху можно уложить тонкий слой соломы или подсушенной травы, чтобы земля медленнее пересыхала.
Какие овощи посадить
На такой грядке удобно выращивать кабачки, тыквы и огурцы. Они любят рыхлую плодородную почву, а их широкие листья дополнительно затеняют поверхность.
Подойдут также фасоль, горох, листовая зелень и другие огородные культуры. Главное, чтобы над древесиной оставался достаточный слой грунта для развития корней.
Что происходит с грядкой через несколько лет
Древесина внутри постепенно оседает, поэтому высота холма со временем уменьшается. Это естественный процесс. При необходимости сверху досыпают компост и плодородную землю.
Лучше использовать древесину лиственных деревьев без следов краски и химической пропитки.
Такая технология особенно интересна владельцам участков с бедной почвой и большим количеством ненужных веток и старых брёвен. Вместо вывоза древесины можно превратить её в основу новой овощной грядки, которая будет постепенно обогащаться органикой.