Диетолог Калинчев посоветовал есть больше сала и масла в холодное время года

Организму нужно больше энергии в период холодов, поэтому в рационе должно быть больше сала, масла, а также гречки и перловки. Об этом сообщил врач-эндокринолог, диетолог Алексей Калинчев.

По словам специалиста, в холодное время года общая потребность людей в калориях увеличивается, сопровождающаяся перераспределением пропорций в рамках БЖУ. При этом стоит помнить, что энергия необходима для поддержания температуры тела, особенно если человек проводит много времени на улице осенью и зимой.

«В холодное время года надо добавлять в рацион больше животного жира. Жирное мясо, сало, сливочное масло, сметана, например. Больше сложных углеводов. Гречка, бурый рис, перловка и так далее», — заявил Калинчев в интервью URA.RU.
Данные продукты обеспечат длительное ощущение сытости и хорошее самочувствие, что позволит с комфортом бывать на холоде, например, во время прогулок. Также медик рекомендовал отказаться от жестких диет, вместо этого отдав предпочтение управляемому энергодефициту.