Дачники поголовно возвращают на участки забытый фрукт из 80-х: сладкий, урожайный и не доставляет хлопот
- 21:31 9 сентября
- Валерия Черных
Когда-то небольшие жёлтые сливы росли едва ли не в каждом саду, а потом их вытеснили крупноплодные сорта. Теперь интерес к мирабели возвращается: выглядит она скромно, зато в урожайный год ветви буквально усыпаны золотистыми плодами.
По размеру мирабель чуть меньше магазинной сливы, но берёт она другим — сладостью, сильным ароматом и универсальностью.
Что это за слива
Мирабель относится к группе европейских слив. Обычно это небольшое листопадное дерево высотой около 2,5–4 м. Весной оно покрывается белыми цветками, а к концу лета появляются округлые жёлтые или золотистые плоды.
Спелая мирабель хороша прямо с ветки. Из неё также делают варенье, компоты, джемы и начинку для выпечки. Небольшой размер плодов здесь даже удобен: урожай быстро перерабатывается целиком партиями.
Почему с ней меньше возни
Мирабели не требуется какая-то необычная агротехника. Лучшее место — хорошо освещённый участок с плодородной, умеренно влажной, но обязательно дренированной почвой. Застой воды возле корней сливам не подходит.
После укоренения основные заботы привычные: полив в засуху, санитарная обрезка и контроль вредителей. Формирующую обрезку слив обычно проводят осторожно и преимущественно в тёплое время года.
Подойдёт не каждому участку
Мирабель хороша для тех, кому важны сладкие плоды, компактное дерево и урожай, который можно есть свежим и сразу отправлять в заготовки.
Но покупать первый попавшийся саженец только из-за красивой картинки не стоит. В холодных регионах особенно важна зимостойкость конкретного сорта: цветки также могут пострадать от весенних заморозков.
Если подобрать мирабель под местный климат и посадить её на солнце, эта почти забытая жёлтая слива вполне способна снова стать одним из самых любимых плодовых деревьев на даче.