Этот мёд можете смело брать по 5 банок: Роскачество назвало лучшие марки — натуральный состав, яркий аромат и богатый вкус
- 06:33 24 сентября
- Валерия Черных
Лучший мёд по рейтингу Роскачества
Выбрать хороший мёд по одной красивой этикетке непросто. Внешне две банки могут практически не отличаться, а лабораторная проверка покажет совершенно разные результаты. Роскачество исследует продукт не только на вкус и запах, но и проверяет сахара, зрелость, возможную фальсификацию, безопасность и ботаническое происхождение.
В общем рейтинге мёда сразу несколько образцов получили максимальные 5 баллов. Вот пять победителей, на которые стоит обратить внимание.
«Берестов А.С.» — каштановый «Избранное»
Каштановый мёд этой марки получил 5 баллов. Лабораторная проверка подтвердила соответствие обязательным требованиям и повышенному стандарту Роскачества. Продукт оказался зрелым, без признаков брожения, а заявленное ботаническое происхождение подтвердилось. Эксперты отметили приятный умеренный аромат и сладкий вкус с характерной горчинкой.
«Лесные угодья» — гречишный
Ещё один обладатель максимальной оценки. В образце не обнаружили признаков фальсификации, антибиотиков и пестицидов, а сахара оказались естественными. Гречишное происхождение подтвердилось анализом пыльцы. Мёд получил максимальные баллы и за органолептические свойства: аромат характерный, вкус насыщенный и слегка острый.
Мёд из Барнаула — гречишный
Гречишный мёд, приобретённый экспертами в Барнауле, также оказался среди продуктов с итоговой оценкой 5 баллов. Он вошёл в верхнюю часть общего рейтинга Роскачества наряду с лучшими фасованными образцами.
«Пасека семьи Люньковых» — каштановый
Каштановый мёд этого производителя также получил максимальную оценку — 5 баллов. Такой сорт обычно отличается более выраженным вкусом и характерной лёгкой горчинкой, поэтому особенно понравится тем, кому обычный нежный цветочный мёд кажется слишком простым.
Ярмарка «Коломенское» — каштановый
Пятый лидер — каштановый мёд, купленный на ярмарке «Коломенское». В рейтинге Роскачества он также получил максимальные 5 баллов и оказался в одной группе с самыми высоко оценёнными образцами.
Что означает пятёрка Роскачества
Высокая оценка — это не просто мнение дегустатора. При исследованиях проверяют натуральность продукта, наличие посторонних примесей, показатели качества и безопасности, а также вкус, запах и соответствие заявленного сорта фактическому.
Если хочется взять банку без долгого изучения десятков этикеток, эти пять позиций — хороший ориентир по результатам лабораторных исследований. Здесь высокая оценка появилась не за красивую упаковку, а за то, что оказалось внутри банки: натуральный мёд с характерным ароматом и полноценным вкусом, сообщает rskrf.ru.
Материал носит информационный характер и не является рекламой или антирекламой товаров и магазинов.