Не молоко и не вода: ученые рассказали, на чем лучше готовить какао - кожа светится, как у ребенка

В кулинарном мире набирает популярность необычный напиток – какао на костном бульоне. Он вызывает интерес у тех, кто ищет что-то новое и полезное

Многие, попробовав этот напиток, отмечают, что он гораздо интереснее обычного какао на молоке. Замена молока на костный бульон делает вкус какао более насыщенным и бархатистым. Но главное – это польза для здоровья.

Диетологи поддерживают этот тренд. Костный бульон богат коллагеном, который важен для суставов и кожи, а также содержит аминокислоты и минералы, необходимые для здоровья костей и нервной системы. В сочетании с антиоксидантами какао и пользой меда, напиток укрепляет иммунитет и улучшает общее самочувствие.

Приготовить какао на костном бульоне просто:

1. Возьмите ⅔ стакана готового костного бульона (лучше домашнего, охлажденного и обезжиренного) и 1,5 стакана молока (коровьего или растительного).
2. Добавьте 3 столовые ложки какао-порошка без сахара, 3 столовые ложки меда (или кленового сиропа) и немного корицы.
3. Взбейте все ингредиенты до однородности.
4. Нагрейте смесь на медленном огне, постоянно помешивая, до горячего состояния, но не кипятите.

Подавайте напиток сразу, украсив по желанию какао-порошком, взбитыми сливками или зефиром.

Люди, регулярно пьющие какао на костном бульоне, отмечают улучшение пищеварения и состояния кожи. Эксперты подтверждают, что это связано с положительным воздействием напитка на организм.

Какао на костном бульоне помогает бороться с усталостью и повышает энергию благодаря минералам и аминокислотам бульона, а также теобромину в какао. Глицин и флаванолы улучшают работу мозга и настроение. Цинк и антиоксиданты укрепляют иммунитет. Коллаген, глютамин и глицин полезны для желудка и кишечника.

Многие спрашивают, не чувствуется ли мясной привкус в какао на костном бульоне. Но правильно приготовленный напиток получается нежным, шоколадным и сладким. Аромат какао и корицы полностью перекрывают мясные нотки.

Отзывы тех, кто попробовал какао на костном бульоне, полны удивления и восторга. Многие говорят, что это не просто напиток, а настоящее открытие, которое превосходит обычное какао по вкусу и пользе.

Какао с костным бульоном – это осознанный выбор в пользу вкусного и полезного напитка. Если вы любите экспериментировать на кухне и заботитесь о своем здоровье, попробуйте этот необычный напиток. Возможно, он станет вашим новым любимым способом согреться, зарядиться энергией и поддержать организм, пишет prochepetsk.ru.

Читайте также:

• Венгерские булочки с джемом получатся воздушными и мягкими: рецепт быстрой выпечки к чаю за 30 минут
• Темная лошадка обогнала Таиланд и Египет: россияне скупают билеты в эту страну - хит июня
• Никакого омлета: Вот что готовят из яиц в Турции - это невероятно вкусно и оригинально
• Больше не варю варенье как раньше — этот способ изменил всё: рецепт клубничного силта
• Ученые назвали самый полезный орех — не миндаль, не арахис и в 2 раза полезнее грецкого