Не «Колобок» и не «Русский жёлтый»: сажаю английский крыжовник-«сладкоежку» — ягоды сахарные, как мармелад, а куст почти без шипов
- 01:07 14 ноября
- Валерия Черных
Английский крыжовник Пакс
Крыжовник давно заслужил репутацию колючего кустарника, собирать ягоды с которого приходится чуть ли не в плотных перчатках. Но английские селекционеры вывели сорт, способный изменить представление об этой культуре. Крыжовник Пакс сочетает крупные сладкие плоды, хорошую урожайность и почти полное отсутствие шипов.
Особенно интересен он тем, кто любит есть ягоды прямо с куста. Полностью созревшие плоды обладают приятной сладостью и нежной кислинкой, а по консистенции напоминают сочный фруктовый мармелад.
Почему английский Пакс называют крыжовником для сладкоежек
Главная гордость сорта — красивые овальные ягоды массой в среднем около 7 г, а при благоприятных условиях и крупнее.
В начале созревания они зеленоватые, затем приобретают розовый оттенок и постепенно становятся насыщенно-красными. Кожица достаточно тонкая, а мякоть сочная, с приятным десертным вкусом.
Полностью созревший Пакс хорош в свежем виде. Из него также получаются ароматные джемы, варенье и домашние ягодные соусы.
Сорт относится к среднеспелым. В зависимости от региона первые спелые ягоды можно собирать в конце июня или июле.
Почти без шипов — настоящее удовольствие для дачника
Ещё одно важное достоинство Пакса — малошипность. На молодых побегах отдельные колючки ещё могут встречаться, но по мере взросления куста их становится значительно меньше.
Благодаря этому собирать ягоды намного приятнее, чем с традиционных колючих сортов. Удобнее становится и ежегодная обрезка.
Кусты достаточно мощные, высотой около 1–1,5 м, с немного раскидистой кроной. Взрослое растение занимает немало места, поэтому при посадке между кустами желательно оставлять около 1,5 м.
Как посадить крыжовник для сладкого урожая
Пакс предпочитает солнечные места с рыхлой, плодородной и умеренно влажной почвой. Лучшее время для посадки саженцев с открытыми корнями — осень или ранняя весна.
Посадочную яму готовят примерно 40 × 40 см, добавляя зрелый компост. После посадки куст обильно поливают, а приствольный круг мульчируют перегноем или измельчённой корой.
В период цветения и налива ягод особенно важен равномерный полив. При длительной засухе плоды могут мельчать, а урожайность снижаться.
Секрет обильного плодоношения
Пакс отличается хорошей продуктивностью, но максимальную отдачу показывает при регулярном уходе.
Ранней весной удаляют сухие, слабые и загущающие ветви. У взрослых кустов постепенно вырезают старые малопродуктивные побеги, оставляя сильные молодые приросты.
Главное преимущество Пакса — удачное сочетание десертного вкуса, крупных ягод и удобного сбора. Такой крыжовник приятно выращивать не только ради варенья: спелые красные плоды хочется срывать прямо с веток и есть свежими, наслаждаясь их нежной сладостью.