Россиян предупредили о рекордном росте цен на шоколад
- 14 декабря 2023
- administrator
В 2024 году в России д шоколаподорожает на 15–20 %. Это связано с мировым дефицитом какао-бобов. Производители промышленного шоколада поднимают цены, а за ними это делают и отечественные компании.
В 2024 году в России д шоколаподорожает на 15–20 %. Это связано с мировым дефицитом какао-бобов. Производители промышленного шоколада поднимают цены, а за ними это делают и отечественные компании.Помимо роста цен на бобы, подорожание обусловлено ослаблением рубля и ростом цен на упаковку и логистику. Кондитеры отмечают, что даже возросшая на 20 % стоимость не покроет все издержки, поэтому со временем цены будут подниматься дальше, передает rbc.
«Если взять сегодняшние цены и предположить, что у всех производителей стоимость какао-продуктов будет по текущему рынку, то они должны поднять цены на 60–70 % в зависимости от сорта шоколада», – отметил президент кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев.
В розничных магазинах резкого роста цен на шоколадную продукцию пока не наблюдается. В ноябре 2023 года, по данным Росстата, килограмм шоколада стоил в среднем 1021 рубль, что на 2,5 % меньше, чем в аналогичный период прошлого года.
Однако производители готовых шоколадных изделий уже начали предупреждать торговые сети о скором росте стоимости продукции на фоне подорожания сырья.