Первая ягода появилась на усольских рынках
- 19 июня 2016
- administrator
На усольских рынках появилась виктория. Одни говорят, что она краснодарская, другие утверждают, что байкальская. Между тем байкальская вряд ли уже поспела.
На усольских рынках появилась виктория. Одни говорят, что она краснодарская, другие утверждают, что байкальская. Между тем байкальская вряд ли уже поспела.
В последнее время байкальская виктория спросом стала пользовать меньше. Ученые ИГУ представили доклад, что байкальская ягода выращивается с помощью химикатов. Грядки посыпаны щепой, с целлюлозного комбината, а эта щепа пропитана вредными веществами, которые и дают рост ягоде. Местные жители же с этим не согласились и доказали, что не все используют щепу, а ягода все равно набирает рост. Возможности такие дает климат с огромным покровом снега зимой. Споры идут, а ягода дает неплохой урожай каждый год и сейчас она самая популярная на усольских рынках. Байкальская виктория тоже поспешила поспеть, но всего на неделю раньше. В июле в Байкальске пройдет традиционный фестиваль виктории. На этом мероприятие ездят многие жители Усолья.
- Я не пропускаю фестиваль ягоды, - говорит усольчанин Евгений Дюндик, - ягоду там можно наесться от души и прямо с грядок. Но главное, что фестивалю посвящены разные мероприятия, в том числе спортивные. Мы – ветераны спорта будем представлять Усолье на волейбольных турнирах. Ну а вернемся, конечно же, с ведрами ягоды.
Любая ягода, в том числе и водянистая виктория – полезна, так считают многие. В ягоде есть все витамины. Малина, земляника, виктория от простуд и против воспаления. А вот вишня полезна тем, кто трудится на химических предприятиях. В Усолье хоть и мало теперь таких специалистов, но все - таки есть, трудятся на химфармзаводе, на ПМК, на разборе химических площадок. Именно этим усольчанам необходимо обратить внимание на вишню. Сейчас в продаже вишни пока нет, но есть черешня с тем же набором витаминов, хотя намного дороже местной вишни.
- А я жду, когда поспеет крыжовник, он в этом году за другими ягодами не спешит, - говорит Алла Кудаева, дачница, - крыжовник это словно киви, только в маленьком исполнении. Что в киви, что в крыжовнике целая кладезь витамина С.
Крыжовник будут собирать не скоро, а жимолость примерно через неделю уже смогут отведать усольчане. Кстати, жимолость полезна тем, кто страдает гипертонией.