Берем манку и овсянку – готовим вкуснейший завтрак за 5 минут: дети сметают моментально
- 17 октября 04:44
- Виктория Зезегова
Начните утро с правильного выбора – приготовьте питательный и вкусный завтрак! Именно утренний прием пищи дает необходимый заряд энергии и снабжает организм полезными веществами, которые нужны для активного дня. Предлагаем вам рецепт необычных оладий, которые очень легко и быстро готовятся, и обязательно понравятся всем домочадцам.
Список необходимых ингредиентов:
- Манная крупа – 1 стакан
- Овсяные хлопья – 1 стакан
- Куриные яйца – 3 штуки
- Кефир (процент жирности – на ваше усмотрение) – 200 мл
- Растительное масло (можно использовать подсолнечное или оливковое) – 3 столовые ложки
- Сахарный песок – 2 столовые ложки
- Пищевая сода – 0,5 чайной ложки
- Поваренная соль – 0,5 чайной ложки
Пошаговый процесс приготовления:
- Первым делом необходимо измельчить овсяные хлопья до состояния муки. Для этого удобно воспользоваться блендером или обычной кофемолкой.
- В глубокой емкости соедините полученную овсяную муку с манной крупой. Тщательно перемешайте.
- Залейте сухую смесь из овсяной муки и манки кефиром. Оставьте на 20-30 минут, чтобы крупы хорошо впитали жидкость и набухли. Благодаря этому оладьи получатся более мягкими и воздушными.
- К набухшей массе добавьте куриные яйца, растительное масло (подсолнечное или оливковое), пищевую соду, сахар и соль. Тщательно вымешайте все компоненты до получения однородной консистенции. Тесто должно быть достаточно густым, напоминающим по густоте сметану. Если тесто получилось слишком густым, можно добавить немного кефира или обычного молока, чтобы довести его до нужной консистенции.
- Хорошо разогрейте сковороду на умеренном огне. Смазывать сковороду маслом не нужно, поскольку масло уже входит в состав теста. Аккуратно выкладывайте тесто на сковороду при помощи столовой ложки, формируя небольшие оладушки. Обжаривайте оладьи с обеих сторон до образования аппетитной золотистой корочки и полной готовности. Обычно на обжаривание одной стороны уходит 2-3 минуты.
- Подавайте готовые оладьи в горячем виде. Они отлично сочетаются со сметаной, жидким медом, различными видами варенья или джема, а также со свежими ягодами и фруктами. Не бойтесь экспериментировать с добавками и найти свой идеальный вкус!
Приятного аппетита и бодрого утра! Надеемся, эти необычные оладьи станут прекрасным началом дня для вас и всей вашей семьи, пишет krasnoyarskmedia.ru.
Читайте также: