Куски настоящего мяса, а не месиво из рогов и копыт: эксперты Роскачества назвали лучшие марки тушенки

Роскачество провело масштабное исследование тушёной говядины высшего сорта, чтобы выяснить, что на самом деле находится внутри банок. Специалисты разобрались в качестве мяса, его количестве, и рассказали, какие консервы лучше всего подойдут для приготовления макарон по-флотски, а какие стоит оставить на полке магазина. Эксперты объясняют, чем тушёная говядина высшего сорта отличается от менее качественных аналогов, и почему слово "тушёнка" не всегда правильно отражает содержимое банки.

Исследование было проведено из-за путаницы, которая возникает у покупателей при выборе мясных консервов. Многие ошибочно называют "тушёнкой" и мясные, и мясорастительные продукты, не зная о существенных различиях между ними. Важно понимать разницу между "Мясом тушёным в собственном соку" высшего сорта, изготовленным по ГОСТу, и консервами более низкого качества.

Эксперты подробно описали каждый вид консервов, сравнили их между собой и провели тестирование отобранных образцов .

Результаты показали, что тушёная говядина высшего сорта в целом безопасный продукт, соответствующий основным требованиям. Однако, ни один из протестированных образцов не смог полностью соответствовать всем критериям качества Роскачества. Основные замечания касались консистенции, внешнего вида, вкуса, запаха, а также соотношения мяса и бульона.

Вопреки опасениям потребителей, использование жира вместо мяса или чрезмерное добавление соли не было выявлено. Все образцы содержали мясо без заменителей, количество соли было в пределах нормы, и использование сои вместо мяса также не было обнаружено.

По итогам проверки, лучшие образцы консервированной тушёной говядины были произведены под следующими торговыми марками: "Микоян" и "Честный продукт" (разделили первое место с 4.66 балла), "Гродфуд" и "Совок" (4.56 балла), а также "Барс" (4.4 балла).

Рекомендации Роскачества помогут вам сделать правильный выбор и купить действительно качественную тушёную говядину, которая станет отличным дополнением к вашему рациону.

Ранее мы писали: Пальмы — ноль, только чистое какао: Роскачество назвало лучшие шоколадные бренды — смело берите детям и  Такого масла берите по 3 бутылки: в Роскачестве назвали лучшие марки подсолнечного масла для блинов на Масленицу

Читайте также:

На моей кухне вся посуда сверкает как новая: как мыть жирные сковородки без химии – ресторанный лайфхак

Беру 7 универсальных сортов огурцов — получаю по 10 кг с "квадрата": партенокарпические гибриды решают проблему пустоцветов

Этот город обошел Москву и Петербург - здесь многие мечтают жить. Чистейший воздух, горы, вкусная еда и цены