Назван самый полезный сухофрукт – не курага, не изюм и в 2 раза полезнее чернослива

Инжир, по мнению экспертов в области питания, является одним из самых ценных сухофруктов, опережая всем известные курагу и изюм по количеству клетчатки и полезных минералов. В 100 граммах высушенного инжира содержится внушительное количество пищевых волокон – около 18 граммов. Это вдвое превышает содержание клетчатки в черносливе и сопоставимо с курагой, однако инжир отличается более гармоничным набором необходимых витаминов и минералов.

Основным преимуществом инжира является высокое содержание кальция – 214 мг на 100 граммов продукта. Для сравнения, курага может предложить 160 мг кальция, а чернослив – всего 72 мг. Благодаря этому, инжир становится незаменимым компонентом рациона для поддержания здоровья костей и суставов, а также для предотвращения остеопороза. Помимо кальция, инжир богат калием – около 1010 мг, что способствует поддержанию нормального артериального давления и здоровой работы сердечно-сосудистой системы.

Пищевые волокна, содержащиеся в инжире, играют роль естественного очистителя организма. Они помогают выводить накопленные токсины, восстанавливают баланс микрофлоры кишечника и способствуют улучшению пищеварения. В отличие от чернослива, который зачастую применяется как послабляющее средство, инжир оказывает бережное и комплексное воздействие на весь желудочно-кишечный тракт. Гликемический индекс инжира относительно невысок – около 40 единиц, что ниже, чем у изюма (около 65) и значительно ниже, чем у фиников (146). Это делает его более предпочтительным для людей, следящих за уровнем сахара в крови.

Инжир содержит значительное количество витаминов группы B, особенно витамина В1, превосходя по этому показателю курагу и чернослив. Эти витамины замедляют процессы старения, способствуют насыщению тканей кислородом и поддерживают нормальную функцию нервной системы. В инжире также присутствует железо – около 3 мг на 100 граммов, что помогает в профилактике и борьбе с анемией, хотя его содержание несколько ниже, чем в изюме, но выше, чем в черносливе.

Высушенный инжир оказывает благотворное влияние на дыхательную систему и может использоваться в качестве дополнительного средства при простудных заболеваниях, кашле и воспалительных процессах в горле. Благодаря своим антиоксидантным свойствам, инжир способствует профилактике онкологических заболеваний и замедляет процессы клеточного старения. Он также полезен для кожи: помогает в борьбе с акне и воспалениями, улучшает цвет лица. Фосфор, присутствующий в составе инжира (около 94 мг на 100 граммов), укрепляет зубную эмаль и поддерживает работу головного мозга.

Систематическое употребление инжира способствует снижению уровня депрессии и общему улучшению эмоционального состояния благодаря сбалансированному комплексу витаминов и минералов. За счет своего низкого гликемического индекса, инжир может быть включен в рацион людей, страдающих диабетом, после консультации с лечащим врачом. Калорийность инжира составляет примерно 257 ккал на 100 граммов, что сравнимо с другими сухофруктами, однако благодаря высокому содержанию клетчатки, он обеспечивает быстрое насыщение.

Для получения максимальной пользы врачи рекомендуют употреблять 3-4 плода инжира в день. Его можно добавлять в каши, выпечку, салаты или использовать в качестве самостоятельного перекуса. В отличие от кураги, при обработке которой часто используют диоксид серы для сохранения яркого цвета, инжир, как правило, сушат естественным образом, что позволяет сохранить максимум полезных веществ. Этот сухофрукт станет надежным и натуральным союзником в укреплении здоровья и поддержании хорошего самочувствия.

Ранее мы писали, что Не чай, не кофе, не какао: ученые назвали идеальный утренний напиток — улучшает состояние кожи и пищеварение и Назван самый бесполезный овощ для рациона человека: не огурец и не салатные листья

Читайте также:

Бросаем три ложки в унитаз – через 10 минут забываем о налете и желтизне: чистота и свежесть

Без сои, 100% мясо: Росконтроль назвал лучшую колбасу для "Оливье" – самое то на праздничный стол

Повторяйте 3 простых слова в сложных ситуациях: все злые люди будут держаться от вас подальше