Этот напиток полезнее кофе и в 2 раза лучше бодрит, а мы его не берем: ждет нас на полках магазинов

Часто мы ищем что‑то, чтобы быстро взбодриться, проснуться и оставаться продуктивными в течение всего дня. Многие привычно прибегают к кофе, не задумываясь о возможной альтернативе, которая не только дает энергию на дольше, но и приносит пользу для здоровья. Этот напиток есть почти в каждом магазине, но многие недооценивают его или обходят стороной. О чем же идет речь?

Это матча!

Матча — это японский порошковый зеленый чай, изготовленный из измельченных листьев чайного куста, выращенного в тени. В отличие от обычного заваривания чая, при употреблении матча вы пьете весь измельченный лист. Благодаря этому она обладает более насыщенным вкусом и ароматом, а также более богатыми полезными свойствами.

Почему матча лучше кофе?

• Более продолжительный эффект бодрости. В кофе кофеин высвобождается быстро, вызывая быстрый подъем энергии, а затем — спад. В матче кофеин взаимодействует с L-теанином — аминокислотой, которая замедляет и делает более равномерным высвобождение кофеина. В итоге эффект длится дольше и более мягкий, без резких скачков и усталости.
• Высокое содержание антиоксидантов. Матча — одна из самых богатых природных антиоксидантов. Она в сотни раз полезнее обычного зеленого чая и даже превосходит по содержанию такие продукты, как ягоды годжи или черника. Антиоксиданты помогают защищать клетки, замедляют старение и снижают риск болезней.
• Улучшает концентрацию и память. L-теанин способствует расслаблению, снижает тревожность и помогает сосредоточиться. В сочетании с кофеином он поддерживает ясность ума и повышает внимание.
• Поддерживает здоровье сердца. В матче есть катехины, улучшающие состояние сосудов, снижающие холестерин и помогающие поддерживать работу сердечно-сосудистой системы.
• Помогает ускорить метаболизм и способствовать снижению веса. Зеленый чай хорошо известен тем, что помогает сжигать жир и ускорять обмен веществ, а матча — с еще большей силой.

Почему большинство все же выбирает кофе, а не матча?

Вероятно, потому что кофе — часть привычки и повседневной рутины. Некоторые ценят его вкус, другим он кажется привычным и знакомым, а у некоторых есть опасения по поводу стоимости. Однако, если смотреть на количество порций, разница в цене обычно не так велика.

Как правильно приготовить матчу?

Это очень просто:

1. Подготовьте чашу (или глубокую кружку).
2. Прогрейте ее горячей водой, чтобы она стала теплее.
3. Добавьте 1–2 чайные ложки порошка матча.
4. Залейте небольшим количеством воды (примерно 60–70 мл).
5. Взбейте венчиком, пока не появится пена.
6. Добавьте оставшуюся воду (обычно около 100–150 мл) по вкусу.

Если хотите сделать напиток еще полезнее, попробуйте добавлять матча в смузи, латте, выпечку или другие блюда. Это даст вам не только заряд энергии, но и укрепит здоровье.

Если ищете более здоровую альтернативу кофе, попробуйте матчу — она может стать частью вашего ежедневного ритуала и помочь чувствовать себя бодрым и сконцентрированным на протяжении всего дня.

Читайте также:

Эту запеканку теперь готовят все мои подруги: неожиданно, но очень вкусно — делюсь рецептом

Берем одну лишь фольгу - и дом прогревается за 30 минут, даже когда за окном −30°C

Узнала, как даже самым дешевым порошком отстирать вещи - они как новые. Опытная прачка раскрыла секрет