Вкуснейший рулет из лаваша с курицей и сыром: готовится за 15 минут, а вкус — как в ресторане

Рулет из лаваша с курицей и сыром – это то, что вам нужно! Этот рецепт станет вашим любимым, если вы цените простоту, скорость и отличный вкус. Он идеально подходит как для будничного ужина в кругу семьи, так и для неожиданных гостей.

Этот рулет из лаваша – настоящая находка, когда времени на готовку в обрез, а хочется чего-то горячего и домашнего. Но даже если вы располагаете достаточным временем, этот рецепт точно не оставит вас равнодушными. Простота приготовления и сбалансированный вкус делают его одним из лучших вариантов горячей закуски.

Главные достоинства этого блюда – это легкость в приготовлении и доступность ингредиентов. Вам не потребуются особые кулинарные навыки, а результат превзойдет все ожидания. Этот рулет выглядит и пахнет так, будто вы провели на кухне не один час! Секретами приготовления с нами поделилась кулинарный эксперт.

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш – 1 лист (80–100 г)
• Куриное филе – 200 г
• Твердый сыр – 100 г
• Сметана – 2 ст. л. (40 г)
• Чеснок – 1 зубчик
• Зелень (укроп или петрушка) – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу
• Растительное масло – 1 ст. л. (15 мл)

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками или полосками. Обжарьте на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
2. Натрите твердый сыр на мелкой терке.
3. Измельчите чеснок (можно пропустить через пресс). Смешайте сметану, измельченный чеснок и мелко нарубленную зелень (петрушку или укроп).
4. Разложите лаваш на рабочей поверхности. Равномерно смажьте его чесночно-сметанным соусом. Сверху выложите обжаренную курицу, затем обильно посыпьте тертым сыром.
5. Аккуратно и плотно сверните лаваш в рулет.
6. Обжарьте рулет на сухой сковороде с двух сторон до золотистой хрустящей корочки, или запеките в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.

Подача:

Рулет из лаваша с курицей и сыром можно подавать как целиком, так и нарезанным на порционные кусочки. Он будет выглядеть аппетитно и эффектно на любом столе – будь то обычный обед или праздничное застолье. Этот рулет отлично сочетается с овощным салатом или легким соусом. Приятного аппетита!

Дополнительные советы:

• Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке обжаренные грибы или маринованные огурчики.
• Вместо сметаны можно использовать майонез или йогурт.
• Чтобы сыр хорошо расплавился, можно немного смазать лаваш сверху растопленным сливочным маслом перед запеканием или обжариванием.
• Экспериментируйте со специями и приправами, чтобы создать свой уникальный вкус рулета.

Читайте также:

• Когда босые ноги были признаком невежества: как тапочки стали культурным символом в СССР
• С 25 июля температура упадет ниже десяти градусов: синоптик Роман Вильфанд ошарашил прогнозом о затяжных дождях
• Уже решено: с 1 августа в силу вступят новые тарифы ЖКХ - опубликовали список по регионам РФ
• Всегда работает: как я отвечаю, когда меня просят уступить нижнее место в поезде - маленькая хитрость опытных пассажиров РЖД
• Этот вариант классического блюда точно не пробовали: в Китае готовят яичницу именно так