1 яблоко и пачка творога — и в микроволновку на 8 минут: домашние уплетают на завтрак за обе щеки

Если привычные яичницы и омлеты вам наскучили, попробуйте приготовить нежную и ароматную творожную запеканку с яблоками прямо в микроволновке. Этот простой рецепт позволит вам насладиться вкусным и полезным завтраком или десертом, не тратя много времени и сил. Запеканка получается воздушной, с приятной сладостью и фруктовыми нотками, а её аппетитный аромат наполнит вашу кухню теплом и уютом.

Ингредиенты:

• Творог – 200 г (лучше использовать мягкий, не зернистый);
• Яйцо – 1 шт.;
• Сахар – 2 ст. л. (можно регулировать по вкусу);
• Яблоко – 1 шт. (желательно кисло-сладкое);

Приготовление:

1. Подготовьте яблоко: вымойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину. Натрите яблоко на крупной терке. Если вы используете очень сочное яблоко, слегка отожмите натертую массу, чтобы запеканка не получилась слишком влажной.
2. Подготовьте творог: чтобы запеканка получилась более нежной и однородной, протрите творог через мелкое сито или взбейте блендером до кремовой консистенции. Этот шаг особенно важен, если вы используете творог с крупными зернами.
3. Смешайте ингредиенты: в глубокой миске соедините подготовленный творог и тертое яблоко. Добавьте сахар (или мед, если предпочитаете более натуральный подсластитель), вбейте яйцо и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Убедитесь, что не осталось комочков творога.
4. Запекайте: разложите творожно-яблочную смесь по небольшим формочкам для кексов или в одну большую форму, подходящую для использования в микроволновке. Заполняйте формочки примерно на 2/3, чтобы запеканка не "убежала" во время приготовления.
5. Поместите формочки в микроволновку и запекайте в течение 6-8 минут при мощности 700-800 Вт. Время приготовления может немного отличаться в зависимости от мощности вашей микроволновки, поэтому следите за процессом и проверяйте готовность запеканки зубочисткой. Она должна быть слегка золотистой сверху и плотной внутри.
6. Украсьте и подавайте: готовую запеканку можно немного остудить в микроволновке, а затем аккуратно извлечь из формочек. Перед подачей можно украсить запеканку щепоткой корицы, полить любимым топпингом (например, сметаной, йогуртом или вареньем), посыпать миндальной крошкой или свежими ягодами.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусной и полезной творожной запеканкой, приготовленной всего за несколько минут, пишет yakutiamedia.ru.

Читайте также:

• Нужно ли мыть укроп и петрушку. Запомните это раз и навсегда
• Пирог за 20 минут "Ленивая ватрушка": ради него покупаю творог килограммами – делюсь рецептом
• На грядку с огурцами теперь всегда ставлю ведро с солёной водой — увеличение урожая в 10 раз
• Огурцы дуреют от такой подкормки: проверенный временем рецепт – урожай как в промышленных теплицах
• Названа самая модная стрижка этого лета - даже укладки не требует