Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрик Яндекс Метрика, top.mail.ru, LiveInternet.

Ученые назвали самые полезные пельмени - не свинина, не говядина и в 2 раза полезнее курицы

Ученые назвали самые полезные пельмени - не свинина, не говядина и в 2 раза полезнее курицыФото из архива редакции

Кому не захочется отведать тарелку ароматных пельменей после напряжённого дня?

Они приходят на помощь, когда нет времени на готовку, но диетологи постоянно напоминают: не все пельмени одинаково полезны. Давайте разберёмся, какие стоит выбирать, а какие лучше обходить стороной.

Топ-3 безопасных варианта

1. С растительным мясом

«Вы не отличите их от настоящих!» – утверждает диетолог Алексей Кабанов. Вместо свинины – нут или соя, вместо животного жира – полезные масла. Белок присутствует, холестерина нет. Идеальный выбор для тех, кто заботится о здоровье сосудов.

2. С индейкой или кроликом

Нежирное мясо, минимум аллергенов. Подходит даже для детей. Важно внимательно изучать состав: если лука в фарше больше, чем мяса, лучше отложить их обратно.

3. С красной рыбой

Лосось или горбуша – источник омега-3 жирных кислот. Такие пельмени – словно капсула рыбьего жира, только вкуснее.

Кого избегать?

«Смесь говядины, свинины и баранины – серьёзный удар по печени», – предупреждает Кабанов. Такие начинки содержат избыточное количество жиров, а специи часто используются для маскировки низкого качества мяса. После употребления таких пельменей гарантировано ощущение тяжести в животе.

Неприятный сюрприз от Роскачества

Проведённые проверки показали, что в некоторых марках пельменей были обнаружены кишечная палочка и другие вредные бактерии. Как избежать покупки такого «сюрприза»?

  • Лёд на упаковке – признак того, что продукт подвергался повторной заморозке.
  • Слипшиеся пельмени – их размораживали и замораживали снова.
  • Состав длиннее трёх строк – чем короче, тем натуральнее продукт.

Полезный совет: Готовьте пельмени на пару! Так вы сохраните сок внутри, и уменьшите калорийность блюда. Подавайте со сметаной и свежей зеленью – это обеспечит баланс вкуса и пользы, пишет progorod62.ru.

Читайте также:

Больше новостей в нашем Telegram-канале!

...

Популярное

Последние новости