Не кофе, не какао и не шоколад: ученые назвали самый полезный напиток для работы мозга
- 15 апреля 07:00
- Ольга Вкуснова
Зеленый чай представляет собой ценный источник природных соединений, способствующих повышению энергетического уровня, оптимизации когнитивных функций и улучшению концентрации внимания
В качестве альтернативы напиткам на основе кофеина, которые могут вызывать нежелательные побочные эффекты, зеленый чай обеспечивает мягкую стимуляцию. Уникальная аминокислота L-теанин, содержащаяся в зеленом чае, способствует релаксации без снижения продуктивности, создавая состояние устойчивой концентрации.
В отличие от кофе, который может вызывать резкие колебания артериального давления и нервное возбуждение, зеленый чай оказывает более мягкое и пролонгированное воздействие на организм. Данный эффект обусловлен синергическим действием кофеина, катехинов и полифенолов, что особенно ценно для лиц, занятых интеллектуальной деятельностью. Это позволяет минимизировать воздействие внешних раздражителей и повысить эффективность умственной работы.
Результаты научных исследований, проведенных в University Hospital Basel, подтверждают положительное влияние регулярного употребления качественного зеленого чая на когнитивные процессы. Участники исследований демонстрировали улучшение показателей памяти и концентрации внимания. Механизм действия связан с взаимодействием активных компонентов напитка, создающих оптимальные условия для функционирования головного мозга. Помимо кратковременного улучшения концентрации, зеленый чай оказывает долгосрочное протекторное действие на нервные клетки.
Для максимального извлечения пользы необходимо соблюдать правильную технику заваривания. Оптимальная температура воды не должна превышать 80 градусов Цельсия, а время настаивания листового чая не должно превышать трех минут. Добавление небольшого количества имбиря или меда может усилить полезные свойства напитка и улучшить его вкусовые качества. Рекомендуемая доза – две-три чашки в день для поддержания когнитивной ясности и укрепления памяти.
Исторически зеленый чай почитался в культурах Китая и Японии как напиток, способствующий мудрости и сосредоточенности, что отражает его роль в улучшении когнитивных способностей. Современные научные данные подтверждают традиционные представления о пользе данного напитка, делая его ценным инструментом для поддержания продуктивной работы мозга и защиты от возрастных изменений, пишет prochepetsk.ru.
Читайте также:
Больше новостей в нашем Telegram-канале!
