Шелуху от лука не собираю: беру 1 овощ и получаю чудные красные яйца к Пасхе
- 15 апреля 09:27
- Ольга Вкуснова
Красные пасхальные яйца — это не просто украшение, а глубокий символ светлого праздника Пасхи
Вместо того, чтобы бежать в магазин за искусственными красителями, оглянитесь вокруг — всё необходимое уже есть у вас под рукой!
Вам потребуется:
- 2-3 свеклы среднего размера;
- Яйца куриные — количество по вашему желанию;
- Соль — 1 столовая ложка;
- Уксус 9% — 25 мл.
Приступим к окрашиванию:
- Тщательно вымойте яйца. Чтобы краска легла ровно, обезжирьте скорлупу пищевой содой.
- Очистите свеклу от кожуры.
- Натрите свеклу на крупной тёрке, поместите её в кастрюлю и залейте 1 литром воды.
- Аккуратно опустите яйца в кастрюлю со свекольной массой. Добавьте уксус и соль.
- Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения, а затем убавьте огонь до минимума и варите яйца 20 минут под крышкой.
- Оставьте яйца в свекольном отваре до полного остывания. Для более насыщенного цвета поместите кастрюлю в холодильник на ночь. За это время скорлупа приобретет глубокий красный оттенок, пишет irkutskmedia.ru.
Читайте также: