Это масло берите по 3 бутылки: в Роскачестве назвали лучшие марки подсолнечного масла
- 15 апреля 02:48
- Александра Епифанова
В 2024 году Роскачество провело масштабное исследование подсолнечного масла, охватившее 21 популярную марку
Эксперты оценили продукцию по 44 строгим критериям, касающимся как качества, так и безопасности. Это стало самым масштабным подобным исследованием за последние годы, в котором приняли участие как крупные федеральные производители, так и региональные компании. Результаты оказались впечатляющими: 19 из 21 бренда удостоились престижного российского Знака качества, что подтверждает высокий уровень продукции на рынке.
Российский Знак качества – это не просто символ, а знак доверия потребителей и гарантия соответствия строгим государственным стандартам. В список лучших вошли следующие марки подсолнечного масла: «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное», «Щедрое лето», «Корона изобилия», «ВкусВилл», «Светлица», Spar, «Щедрый год», «Красная цена», Mr.Ricco, «Миладора», Ideal, «Благо», «Золотая семечка», «Олейна» и «Слобода». Эти бренды прошли тщательную проверку, подтвердившую их безопасность и высокое качество.
Особое внимание в исследовании было уделено критически важным параметрам, влияющим на безопасность подсолнечного масла:
-
Глицидиловые эфиры: Эти вещества могут образовываться в процессе рафинации масла и представляют потенциальную опасность. Большинство протестированных образцов соответствовали нормам по содержанию глицидиловых эфиров. Однако в масле «Затея» было зафиксировано незначительное превышение допустимого уровня, что указывает на необходимость обратить внимание на технологический процесс производства.
-
Трансжиры: Важный показатель для тех, кто следит за здоровым питанием. Во всех проверенных образцах содержание трансжиров не превышало 1%, что считается безопасным для здоровья. Это свидетельствует о том, что производители контролируют этот параметр.
-
Бенз(а)пирен: Канцерогенное вещество, которое может появиться в масле при неправильном хранении или обработке. Исследование показало, что уровень бенз(а)пирена во всех образцах находится в пределах нормы, что подтверждает соблюдение производителями требований безопасности на всех этапах производства и хранения.
Результаты исследования Роскачества – ценный ориентир для потребителей, помогающий сделать осознанный выбор в пользу качественного и безопасного подсолнечного масла. Российский Знак качества является надежной гарантией соответствия продукции высоким стандартам. Список брендов, успешно прошедших проверку, поможет вам сделать выбор, чтобы обеспечить здоровье и благополучие вашей семьи.
Несмотря на общие положительные результаты, важно помнить, что даже незначительные отклонения от нормы, как в случае с маслом «Затея», подчеркивают необходимость постоянного контроля качества со стороны регулирующих органов для поддержания высокого уровня безопасности пищевых продуктов на рынке. Поэтому рекомендации Роскачества – это не просто советы по покупке, а гарантия безопасности и качества приобретаемой продукции, пишет progoroduhta.ru.
Читайте также: