Раскрыта самая полезная рыба на весну - ешьте 2 раза в неделю: богатый источник фосфора и селена
- 7 апреля 07:02
- Ольга Вкуснова
Весной, когда организм особенно нуждается в поддержке после зимних холодов, сбалансированное питание играет ключевую роль в восстановлении запасов витаминов и минералов
Диетологи рекомендуют обратить внимание на определённый вид рыбы, который станет настоящим спасением для здоровья в этот период. Включив её в рацион всего пару раз в неделю, вы почувствуете значительный прилив сил и энергии.
Итак, какая же рыба должна стать королевой весеннего стола?
Настоятельно рекомендуем обратить внимание на горбушу. Эта рыба семейства лососёвых – настоящий кладезь полезных веществ, необходимых для поддержания отличного самочувствия:
- Фосфор: играет важную роль в укреплении костей и зубов, а также поддерживает нормальную работу нервной системы.
- Селен: мощный антиоксидант, который укрепляет иммунитет и защищает клетки от преждевременного старения.
- Омега-3 жирные кислоты: помогают снизить уровень «плохого» холестерина, тем самым заботясь о здоровье сердца и сосудов.
- Витамины группы B: активизируют обмен веществ и помогают организму эффективно справляться со стрессом.
- Белок: необходим для роста мышц и восстановления тканей после физических нагрузок.
- Йод: поддерживает здоровье щитовидной железы и улучшает когнитивные функции мозга.
Как лучше всего приготовить горбушу, чтобы сохранить максимум пользы?
Чтобы сохранить ценные вещества, выбирайте деликатные способы приготовления:
- Запекание в духовке с овощами и лимоном: получается сочное, ароматное и нежное блюдо, идеально подходящее для здорового ужина.
- Тушение в сливочном соусе: отличный способ приготовить нежное и питательное блюдо, которое понравится всей семье, особенно детям.
- Приготовление на гриле: позволяет использовать минимум масла и сохранить естественный вкус и аромат рыбы, при этом минимизируя добавление калорий.
- Добавление отварной горбуши в салаты: это лёгкий, сытный и полезный вариант обеда или ужина, который поможет контролировать вес.
- Приготовление домашних роллов: отличный способ разнообразить меню и насладиться вкусной и полезной едой, экспериментируя с разными начинками.
Альтернативные варианты полезной рыбы:
Если горбуша не входит в список ваших любимых продуктов, обратите внимание на другие виды рыбы, не менее полезные и вкусные:
- Форель: богата жирными кислотами и витаминами, особенно полезна для поддержания здоровья кожи и волос.
- Скумбрия: содержит большое количество полезных жиров, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы и снижают риск развития сердечных заболеваний.
- Сельдь: доступный и экономичный источник Омега-3, улучшает работу мозга и способствует улучшению памяти.
- Треска: низкокалорийный продукт с высоким содержанием белка и витамина D, идеальный для тех, кто следит за фигурой и нуждается в дополнительном источнике витамина D, особенно в зимние и весенние месяцы, пишет sevastopolmedia.ru.
Читайте также:
Больше новостей в нашем Telegram-канале!