Этот напиток полезнее кофе и в два раза лучше бодрит, а мы его не берем: ждет нас на полках каждого магазина
- 28 марта 07:00
- Ольга Вкуснова
В современном ритме жизни мы часто ищем моментальный способ взбодриться и оставаться продуктивными на протяжении всего дня. На ум сразу приходит привычная чашка кофе, но стоит задуматься: а есть ли более полезная и эффективная альтернатива?
Оказывается, такой напиток существует, и он ждет нас на полках магазинов. Это – матча! Многие незаслуженно обходят его стороной, а зря.
Матча – это уникальный японский зеленый чай, перемолотый в мелкий порошок. Его особенность в том, что, в отличие от обычного чая, мы употребляем лист целиком, а не только настой. Именно поэтому матча обладает насыщенным вкусом, ярким ароматом и впечатляющими полезными свойствами.
Почему матча – отличная альтернатива кофе?
-
Мягкая и продолжительная бодрость. Кофеин в кофе действует мгновенно, вызывая резкий прилив энергии, за которым следует упадок сил. Матча же содержит кофеин в сочетании с L-теанином – аминокислотой, которая обеспечивает медленное и равномерное высвобождение энергии. Вы получаете бодрость без резких скачков и усталости.
-
Мощный источник антиоксидантов. Матча – настоящий кладезь антиоксидантов. Их в матча в сотни раз больше, чем в обычном зеленом чае, и даже больше, чем в таких известных суперфудах, как ягоды годжи и черника. Антиоксиданты защищают наши клетки от повреждений, замедляют старение и снижают риск развития различных заболеваний.
-
Улучшение концентрации и памяти. L-теанин, содержащийся в матча, не только смягчает действие кофеина, но и улучшает концентрацию внимания, память и когнитивные функции. Он помогает расслабиться, снизить тревожность и сосредоточиться на задачах.
-
Поддержка здоровья сердца и сосудов. Матча богата катехинами, которые помогают снизить уровень холестерина в крови, укрепить стенки сосудов и поддержать здоровье сердечно-сосудистой системы.
-
Ускорение метаболизма и помощь в похудении. Зеленый чай известен своими свойствами, способствующими сжиганию жира и ускорению метаболизма. Матча, как концентрированный источник зеленого чая, обладает еще более выраженным эффектом.
Почему мы часто выбираем кофе, а не матча?
Возможно, дело в привычке. Кофе прочно вошел в нашу жизнь. Кому-то нравится его узнаваемый вкус, а кого-то отпугивает специфический терпкий вкус матча. Кроме того, матча может казаться более дорогим напитком, хотя, если посчитать стоимость одной порции, разница не так уж велика.
Как правильно приготовить матча?
Приготовить матча очень просто. Вам понадобится:
- Порошок матча
- Горячая вода (не кипяток, около 80°C)
- Венчик для матча (часен) или обычный венчик
- Чаша (чаван) или глубокая кружка
Процесс приготовления:
- Прогрейте чашу горячей водой.
- Добавьте 1-2 чайные ложки порошка матча в чашу.
- Залейте небольшим количеством горячей воды (около 60-70 мл).
- Взбейте венчиком до образования однородной пены.
- Добавьте оставшуюся воду по вкусу (обычно около 100-150 мл).
Если вы ищете здоровую и эффективную альтернативу кофе, попробуйте матча. Возможно, этот напиток станет вашим новым способом взбодриться и повысить свою продуктивность! Не бойтесь экспериментировать и добавлять матча в смузи, латте, выпечку и другие блюда, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.
Читайте также: