Опытные хозяйки творог скупают килограммами: готовят вкуснотищу на завтрак — не сырники и не запеканка
- 09:27 18 марта
- 16+
- Ольга Вкуснова
Представляю вам волшебный рецепт завтрака, который покорит сердца домашних!
«Этот творожный омлет получается настолько воздушным и нежным, что запросто затмит собой и привычные сырники, и классическую запеканку. Готовьтесь к восторженным отзывам и просьбам повторить это лакомство снова и снова!» – делится кулинарный блогер Наталья Калнина.
Ингредиенты:
- Творог (лучше брать средней жирности) – 150 г
- Яйца – 6 крупных штук
- Сливочное масло – 60 г (30 г для смазывания формы и 30 г – кусочками сверху)
- Соль – ½ чайной ложки (или по вкусу)
- Молоко – 300 мл
Приготовление:
- В просторной миске слегка взбейте яйца с солью обычной вилкой. Не нужно добиваться пышной пены, достаточно просто объединить желтки и белки.
- Влейте молоко в яичную смесь, добавьте творог и тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса без крупных комков.
- Подготовьте противень или форму для запекания. Обильно смажьте дно и бока сливочным маслом. Оставшееся масло нарежьте небольшими кусочками и равномерно распределите по дну формы. Это придаст омлету дополнительный сливочный вкус и аппетитную корочку.
- Аккуратно вылейте творожно-яичную смесь в подготовленную форму.
- Поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Время выпекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки, поэтому следите за омлетом. Он должен хорошо подняться, слегка подрумяниться и стать упругим.
- Готовый омлет немного остудите, затем аккуратно нарежьте на порционные куски и подавайте к столу. По желанию можно украсить свежими ягодами, фруктами или зеленью.
«Этот творожный омлет – идеальный вариант для вкусного и полезного завтрака. Он получается невероятно нежным, воздушным и ароматным. Уверена, ваши близкие оценят его по достоинству!» – заключает Наталья.
Источник: krasnoyarskmedia.ru.
Читайте также:
- Зима пока не думает прощаться: Вильфанд предсказал аномально холодную весну 2025 года
- С 1 апреля полностью запретят монтаж полюбившихся россиянам пластиковых окон: их необходимо будет демонтировать
- Одно полотенце на всё – идеальные условия для вечеринки микробов: узнайте, сколько их необходимо на самом деле