Правда ли, что кофе с молоком более вреден, чем черный кофе - запомните на всю жизнь
- 22 февраля 07:02
- Ольга Вкуснова
Ароматный латте, нежный капучино… Кофе с молоком обожают миллионы! Однако, вокруг этого популярного напитка кипят нешуточные споры
Одни эксперты бьют тревогу, утверждая, что сочетание кофе и молока вредит здоровью, другие же считают эти опасения напрасными. Давайте разберемся в причинах этих разногласий и выясним, стоит ли лишать себя удовольствия от чашечки любимого кофе с молоком.
Основной предмет спора – это взаимодействие танинов, которые содержатся в кофе, и кальция, которым богато молоко. Танины действительно могут влиять на усвоение некоторых полезных веществ, в том числе и кальция. Диетолог Наталья Денисова, комментируя эту проблему, отмечает, что употребление кофе с молоком может незначительно снизить количество кальция, которое организм получает из молока. Проще говоря, вы усвоите немного меньше кальция, чем если бы выпили молоко отдельно.
Но не стоит сразу же отказываться от любимого напитка! Во-первых, уменьшение усвоения не означает, что кальций вообще не усвоится. Организм все равно получит часть кальция из молока. Во-вторых, молоко – это не единственный способ получить кальций. Этот важный элемент содержится в твердых сырах, рыбных консервах (особенно в сардинах), бобовых культурах (фасоль, горох, чечевица) и зеленых листовых овощах (шпинат, капуста). Если вы питаетесь сбалансированно и разнообразно, то легко компенсируете небольшую потерю кальция из молока, выпивая кофе с молоком.
Поэтому, говорить о том, что кофе и молоко абсолютно несовместимы – это слишком громкое заявление. Да, танины в кофе могут немного затруднить усвоение кальция из молока, но это не является серьезной проблемой, особенно если вы следите за своим питанием. Если в вашем рационе достаточно продуктов, богатых кальцием, то умеренное употребление кофе с молоком вряд ли навредит вашему здоровью.
Очень важно помнить о количестве выпитого кофе. Врачи рекомендуют не превышать 3-4 чашки кофе в день. Также, стоит по возможности избегать добавления сахара, ведь он содержит только пустые калории и может негативно сказаться на вашем здоровье.
В заключение: не стоит отказываться от любимого латте или капучино из-за страха за свое здоровье. Умеренное употребление кофе с молоком, как часть здорового рациона, не представляет опасности. Лучше уделите внимание разнообразию своего питания и обеспечьте свой организм необходимыми витаминами и минералами из разных источников. И, конечно, наслаждайтесь вкусом любимого напитка! Главное – соблюдайте меру и ведите здоровый образ жизни. Помните, во всем важен баланс.
Читайте также: