Правда ли, что кофе с молоком более вреден, чем черный кофе - запомните на всю жизнь

Ароматный латте, нежный капучино – кофе с молоком любят многие

Однако вокруг этого популярного напитка не утихают споры. Одни эксперты утверждают, что сочетание кофе и молока вредно, другие же считают эти опасения беспочвенными. Давайте разберемся, в чем суть противоречий и стоит ли отказываться от удовольствия выпить чашечку любимого напитка.

Главным камнем преткновения является взаимодействие танинов, содержащихся в кофе, и кальция, которым богато молоко. Танины действительно могут ухудшить усвоение некоторых минералов, и кальция в частности. Как поясняет кандидат медицинских наук, врач-диетолог, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова, комментируя эту проблему на страницах aif.ru, одновременное употребление кофе и молока может снизить биодоступность кальция. Проще говоря, организм получит меньше кальция из молока, чем если бы выпили его отдельно.

Но не стоит сразу паниковать! Во-первых, снижение усвоения не означает полного блокирования. Кальций из молока все равно поступит в организм, хоть и в меньшем количестве. Во-вторых, молоко – не единственный источник кальция. Этот важный минерал содержится в твердых сырах, рыбных консервах (например, сардинах), бобовых (фасоль, горох, чечевица) и зеленых листовых овощах (шпинат, капуста). Сбалансированный и разнообразный рацион легко компенсирует возможное снижение усвоения кальция из молока, если вы пьете кофе с молоком.

Так что заявления о категорической несовместимости кофе и молока – это преувеличение. Да, танины в кофе могут немного снижать усвоение кальция из молока, но это не критично, особенно если вы правильно питаетесь. Если ваш рацион богат кальцием из других источников, умеренное употребление кофе с молоком вряд ли навредит вашему здоровью.

Важно также учитывать количество выпитого кофе. Наталья Денисова рекомендует ограничиться 3-4 чашками в день. И, по возможности, избегать добавления сахара, который содержит пустые калории и может негативно влиять на здоровье.

В итоге, не стоит отказываться от любимого латте или капучино из-за страха навредить здоровью. Умеренное потребление кофе с молоком в рамках сбалансированного рациона не представляет опасности. Вместо этого, сосредоточьтесь на разнообразии питания и обеспечении организма необходимыми микроэлементами из различных источников. И, конечно же, наслаждайтесь вкусом любимого напитка! Просто помните о мере и здоровом образе жизни.

Читайте также:

• Не на 9,5 %, а гораздо больше: поступила свежая информация по февральской индексации пенсий — и она радует
• Обычная пекинка и тертый сыр — а на выходе нежный и аппетитный салат «Лебединый пух»: рецепт
• Названа самая полезная сладость - это не зефир и не пастила. Богата витаминами, минералами и растительными жирами