Врачи развеяли популярные мифы про сало: подробности

В каких количествах можно есть сало, а кому лучше всего воздержаться от его употребления, рассказали специалисты

В каких количествах можно есть сало, а кому лучше всего воздержаться от его употребления, рассказали специалисты. Каллорийность сала и его влияние на фигуру В 100 гр. сала содержится от 800 до 1000 кКал в зависимости от вида продукта. Сало в три раза калорийнее торта. Однако в отличие от сладостей, которые богаты углеводами, сало на 90 % состоит из натуральных жиров. Именно поэтому в умеренных количествах оно не вредит вашей фигуре. Кроме того, учитывая высокую калорийность продукта, вы физически не сможете съесть его много. Норма сала в день Можно употреблять сало каждый день, но следует следить за нормой его употребления. Средняя норма в день на человека, который не занимается спортом – 30-40 грамм, для спортсмена - 50-70 грамм. По сути, это 2-3 бутерброда в день, не больше. Чем полезно сало При высоком содержании природных жиров и практически нулевом показателе углеводов, сало содержит: витамины Е и А; калий; медь; селен. Благодаря жирным кислотам Омега-6 именно сало является идеальным продуктом для нормализации уровня холестерина в организме. Сало оказывает положительное влияние на кожу. Она становится более упругой и эластичной. Врачи также рекомендуют употреблять сало, чтобы быстро вывести из организма токсины. Сало выполняет функцию сорбента и помогает быстрее прийти в норму после бурной вечеринки. Бытует мнение, что продукт улучшает свертываемость крови и существенно уменьшает риск возникновения онкологических заболеваний. Врачи рекомендуют употреблять сало для профилактики заболеваний ЖКТ. Оно прекрасно походит для людей с проблемами в работе сердечно-сосудистой системы. Также сало поможет наладить обмен веществ и нормализовать работу мозга. Сало также уменьшает риск развития тромбоза. В чем вред сала и кому оно запрещено Людям с больными почками следует ограничить употребление сала. Если у вас есть серьезные проблемы с печенью, то о продукте тоже следует забыть. Для людей с острой фазой панкреатита или холецистита сало - запрещенный продукт. Людям с лишним весом следует проконсультироваться с диетологом перед употреблением продукта. Какое сало самое полезное Лучше всего употреблять исключительно свежее свиное сало. Его не стоит ни засаливать, ни класть в морозильную камеру, так как его питательная ценность сильно снизится. Вареное сало прекрасно утолит голод, но никакой пользы не принесет в лечебных целях, кроме лишних калорий организм ничего не получит.