Пейте 2 чашки в день: ученые назвали напиток, который помогает снизить риск деменции
- 10:35 6 июня
- Ольга Вкуснова
Связь между ежедневным рационом и состоянием мозга становится всё более очевидной. Исследования показывают, что привычка пить чай может стать простым способом заботы о здоровье мозга и замедления возрастных изменений. Главное — знать, какой именно сорт выбирать и в каком количестве его пить.
Что защищает мозг во время чаепития
Главную роль в защите нервной системы играют полифенолы — природные антиоксиданты. Они помогают снизить воспаление и замедлить разрушение клеток мозга, поддерживая его эластичность и быстрый обмен нервных импульсов. Для пользы достаточно одной-двух чашек в день. Меньше — недостаточно, больше — может нагрузить сердце и нервную систему из-за кофеина. Регулярность важнее количества.
Чем полезен каждый сорт чая
Зелёный чай славится большим содержанием катехинов — мощных антиоксидантов. Чёрный чай отличается большей ферментацией: в нём меньше катехинов, но он помогает снижать холестерин и укреплять сосуды. Улун сочетает свойства зелёного и чёрного, сохраняя антиоксиданты и насыщенный вкус. Для профилактики возрастных изменений лучше выбирать классические сорта чайных листьев — зелёный, чёрный и улун.
Можно ли добавлять сахар
Сахар в чае уменьшает его полезность, так как глюкоза мешает работе антиоксидантов. Для придания сладкого вкуса лучше использовать мёд или уменьшать количество сахара со временем. Тогда натуральные оттенки чая раскроются ярче и интереснее, а польза станет ещё заметнее.
Ранее мы писали:
Кидаю в пакет к вишне и чесноку: на выходе вкуснейшие огурчики — теперь солю только так
Не позорьтесь у "шведского стола": правила этикета и 5 ошибок, которые делает почти каждый