Вкусное и полезное начало дня: овсяная каша с творогом и изюмом. Простой рецепт, богатый белком и витаминами — зарядит энергией на весь день

• Каша
• Полезное
• Рецепты
• Завтрак

• 10:31 30 апреля
• Ольга Вкуснова

нейросеть Nano Banana

Просто, быстро, питательно — рецепт для всей семьи. Ищете сытный и полезный завтрак, который зарядит энергией на весь день? Овсяная каша с творогом и изюмом — отличный выбор: сочетание клетчатки из овсянки, белка из творога и натуральной сладости изюма делает блюдо сбалансированным и питательным. Готовится быстро, а вкус получается нежным и приятным — такой завтрак понравится и детям, и взрослым!

Ингредиенты

• Овсяные хлопья — 80 г (3 ст. л. с горкой)
• Молоко — 300 мл
• Вода — 100 мл
• Творог (5–9% жирности) — 100 г
• Изюм — 30 г (2 ст. л.)
• Сахар — 1 ст. л. (или по вкусу)
• Соль — щепотка
• Сливочное масло — 10 г (0.5 ст. л.)
• Корица молотая — щепотка (по желанию)
• Свежие ягоды или мед — для подачи (по желанию)

Приготовление

1. Подготовьте изюм. Залейте его горячей водой и оставьте на 10–15 минут, чтобы он стал мягче. Затем слейте воду и обсушите изюм бумажным полотенцем.
2. Сварите основу. В небольшой кастрюле смешайте молоко и воду, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Как только жидкость закипит, всыпьте овсяные хлопья и щепотку соли. Уменьшите огонь до минимума и варите кашу 10–15 минут, периодически помешивая, пока она не станет густой и кремообразной.
3. Добавьте наполнители. Когда овсянка почти готова, добавьте в кастрюлю размягченный изюм, сахар и сливочное масло. Тщательно перемешайте и проварите еще 2–3 минуты. Снимите кастрюлю с огня, добавьте творог и аккуратно вмешайте его в кашу, чтобы остались небольшие творожные комочки — так будет вкуснее и интереснее по текстуре. При желании посыпьте корицей и еще раз перемешайте.
4. Дайте настояться. Оставьте кашу под крышкой на 5 минут — за это время она немного остынет и окончательно "дойдет".

Подача

Подавайте теплой, украсив свежими ягодами или добавив немного меда. Каша отлично сочетается с чашечкой чая или какао.

Ранее мы писали:

Что нового привезли в "Фикс Прайс" к майским праздникам: стильные и практичные идеи для дома и интерьера в 2026 году

Печник с 20-летним стажем рассказал, как прочистить дымоход без проблем. Работает эффективно

Дешевле Турции в 5-7 раз: нашли путевки на майские праздники по 28 000 рублей с человека