Эти томаты пахнут шоколадом, а по вкусу — настоящий десерт: топ-5 черноплодных сортов, богатый урожай при любой погоде
- 14:15 6 апреля
- Татьяна Садова
Черные томаты уже не экзотика, а надежный выбор для тех, кто хочет удивить гостей и собрать богатый урожай. У них более плотная мякоть, сладкий вкус с фруктовыми нотками и повышенное содержание антоцианов — веществ, полезных для зрения и сердца. Мы отобрали пять проверенных сортов, которые подойдут и новичкам, и опытным огородникам.
1. Черный принц: классика для салатов
Это среднеспелый сорт, который вырастает до 1.8 метра. Куст обязательно нужно подвязывать и формировать. Плоды крупные, до 300 граммов, округлые и мясистые. Мякоть сладкая, почти без кислоты. Главное преимущество — устойчивость к болезням и перепадам температуры. Выбирайте "Черного принца", если хотите получить крупные плоды для нарезки и соков.
2. Де Барао черный: рекордсмен для консервации
Сорт из старой коллекции, известный с 1999 года. Куст мощный, выше двух метров, требует много места. Плоды небольшие, около 60 граммов, яйцевидной формы, плотные. С квадратного метра можно снять до 8 кг помидоров. Сорт не боится фитофторы и тени. Это идеальный вариант для цельноплодного закатывания в банки.
3. Черная лакомка: сладость для гурманов
Среднеранний гибрид высотой до 2 метров. На одной кисти завязывается 4-5 круглых плодов весом 100-130 граммов. Мякоть сочная и десертная, хотя в дождливое лето вкус может быть менее насыщенным. Урожайность — до 5 кг с куста. Производители обещают высокое содержание антиоксидантов. Этот сорт стоит посадить для дегустации свежими прямо с грядки.
4. Дастархан: самый стойкий к болезням
Ранний сорт из серии Deluxe (Роскошный). Куст до 1.8 метра с крупными листьями, похожими на картофельные. Плоды коричневато-красные, массой 100-120 граммов, собраны в кисти по 4-5 штук. Главный плюс — полный иммунитет к кладоспориозу (бурой пятнистости). Это позволяет собирать урожай до самых заморозков. Подходит для теплиц и южных грядок. Плоды хорошо лежат и не трескаются.
5. Горячий шоколад: коктейль для всей семьи
Новинка отечественной селекции (включен в реестр в 2017 году). Ранний, высотой до 1.6 метра. Плоды мелкие, по 30-35 граммов, с шоколадным отливом. В одной кисти созревает по 10 и более штук. Сорт не сбрасывает завязи при похолоданиях, что ценится в регионах с коротким летом. Урожайность достигает 8 кг с кв. метра. Из собранных семян вырастают такие же растения. Отличный выбор для детского питания и украшения блюд.
Каждый из этих сортов решает свою задачу: "Де Барао" — для запасов на зиму, "Черный принц" — для летних ужинов, а "Горячий шоколад" — для повседневного удовольствия и красоты на столе.
Ранее мы писали:
Не все сухофрукты одинаково полезны: как правильно есть инжир — и кому не рекомендуется
Мудрость Льва Толстого: одна фраза, которая меняет жизнь людей в трудные моменты