В "Пятерочке" появились апельсины Навелин с "пупочком": почему их так ценят? Находка бразильских монахов, озадачившая ученых
- 03:15 17 февраля
- Виктория Зезегова

Многие покупатели замечали в супермаркетах апельсины с необычными внешними признаками: их кожура идеально гладкая, а на месте, где обычно находится сухой остаток соцветия, располагается характерное углубление, напоминающее пупок. Эта морфологическая особенность скрывает под собой интересное биологическое явление.
Биологическая аномалия: плод внутри плода
При очистке такого апельсина под "пупком" обнаруживается небольшой вторичный плод — своего рода крошечный зародыш. Это не единственная отличительная черта сорта. Плоды характеризуются выдающимися вкусовыми качествами, практически полным отсутствием кислоты и легким отделением долек от кожуры.
Для потребителей и садоводов-любителей главной загадкой остается полное отсутствие семян. Даже в большой партии фруктов невозможно найти косточку для посадки. При этом мякоть отличается исключительной сочностью: выход сока у данного сорта на 18% выше, чем у большинства других разновидностей, что делает его фаворитом в промышленном производстве напитков.
Происхождение названия и научное объяснение
Сорт получил название Навелин (от английского navel — "пупок"). С точки зрения ботаники, это результат редкой мутации. В норме завязь апельсина формируется из одного ряда плодолистиков. У Навелина же на основной завязи образуется вторая. Она не развивается в полноценный отдельный фрукт, а остается внутри основного плода, формируя тот самый характерный след на вершине.
Генетическое единство: наследие одного дерева
Несмотря на наличие нескольких разновидностей Навелина (египетские — вытянутые, марокканские — приплюснутые), все они обладают общими признаками: наличием внутреннего зародыша, высокой сладостью и бессемянностью. Причина такого единообразия заключается в том, что все существующие на планете деревья этого сорта являются прямыми потомками одного единственного растения.
История сорта началась в 1810 году в Бразилии, в монастыре бенедиктинцев в штате Баия. Монахи обнаружили на одном из деревьев необычные плоды без косточек, обладающие исключительным вкусом. Поскольку семян в апельсинах не было, размножать их можно было только вегетативным путем — черенкованием.
Путь к мировому признанию
В 1842 году черенки уникального дерева были доставлены в США. Они попали к ботанику Уильяму Сондерсу, который оценил коммерческий потенциал бессемянного сорта. Он организовал массовое размножение Навелинов и их продажу плантаторам.
Исследования подтвердили, что этот сорт не встречается в дикой природе и не является результатом селекции — это уникальная природная мутация одного дерева. Спустя десятилетия Навелин стал доминирующим сортом в США и Великобритании. Сегодня на его долю приходится около 75–80% всех апельсиновых плантаций в Америке.
Таким образом, выбирая в магазине апельсин с "пупком", вы приобретаете плод с уникальной генетической историей, восходящей к единственному мутировавшему дереву из бразильского монастыря XIX века.
Читайте также:
5 грамм на ведро — и клубника завалит щедрым урожаем: сладких и крупных ягод будет видимо-невидимо