Просадила все деньги на праздниках — теперь домашних радую запеканкой с гречкой: копеечный рецепт

Если вам кажется, что из гречки уже невозможно придумать ничего нового, этот рецепт изменит ваше мнение. Забудьте о скучном гарнире — превратите привычную крупу в полноценный, сочный и невероятно аппетитный ужин для всей семьи. Главное преимущество этого блюда в том, что оно готовится в одной форме, почти не требуя вашего участия.

Что понадобится для приготовления:

• Гречневая крупа — 1 стакан
• Вода — 2 стакана
• Куриное филе — 500 г
• Крупные помидоры — 2-3 шт.
• Твёрдый сыр — 100 г
• Соль и специи — по вашему вкусу (например, паприка, сушеный чеснок, черный перец)

Пошаговый процесс приготовления:

Этот рецепт построен по принципу "все сложил и забыл", что делает его идеальным для занятых людей.

1. Первым делом тщательно промойте гречневую крупу под проточной водой. Этот шаг важен, чтобы удалить пыль и сделать крупу более рассыпчатой после приготовления. Куриное филе нарежьте на небольшие, примерно одинаковые кусочки. Помидоры нарежьте аккуратными кружочками, а сыр натрите на крупной тёрке.
2. Возьмите подходящую форму для запекания. На дно ровным слоем высыпьте промытую гречку. Слегка посолите и залейте двумя стаканами чистой воды. Соотношение 1:2 — классическое для гречки, оно позволит ей хорошо приготовиться и впитать всю жидкость.
3. Поверх гречки равномерно распределите кусочки куриного филе. Приправьте их солью и вашими любимыми специями — они отдадут свой аромат мясу и крупе во время запекания. Сверху на курицу выложите кружочки помидоров. Они дадут блюду сочность и лёгкую кислинку.
4. Посыпьте все обильным слоем натёртого сыра. Плотно накройте форму листом фольги и отправьте в предварительно разогретую до 180-200°C духовку примерно на 50 минут.

Чтобы получить румяную и аппетитную сырную корочку, за 5-10 минут до окончания готовности снимите фольгу.

Готовую запеканку можно подавать сразу же, горячей. Это полноценное блюдо, которое не требует дополнительного гарнира. Оно получается очень сытным, ароматным и выглядит празднично даже на обычном ужине, пишет popcornnews.ru.

Ранее мы писали, что Меньше года назад купила квартиру в Краснодаре, а уже продала ее, чтобы переехать на север — моя история и  Очаровательный русский город посреди сибирской тайги, в который невозможно не влюбиться

Читайте также:

Вычеркните их из жизни, пока не поздно: китайская пословица дает мудрый совет — проверьте свое окружение

Как убрать пигментные пятна: 3 копеечных средства, которые работали еще до появления косметологов

Отрезан от цивилизации: самый труднодоступный город России — каким образом туда добираются люди