Только шоколад и 0% пальмового масла: эксперты Роскачества поставили эти бренды на 1 место

Вопреки растущей популярности здорового образа жизни, молочный шоколад продолжает удерживать позиции одного из самых любимых десертов в России. Разнообразие брендов и видов, представленных на полках магазинов, порой ставит покупателя в тупик – как выбрать действительно качественный и безопасный продукт?

К счастью, результаты исследований говорят в пользу российских производителей молочного шоколада. Масштабная проверка, проведенная Роскачеством, показала, что отечественная продукция вполне конкурентоспособна и ничем не уступает зарубежным аналогам. В числе лидеров, заслуживающих внимания, оказались такие известные бренды, как "А. Коркунов", "Алёнка", "Спартак", Bonvida и другие.

Особого внимания заслуживают шоколадные плитки марок Sobranie, "Аксинья", "Победа Вкуса" и "Яшкино", которые были отмечены Знаком качества Роскачества – это своего рода гарантия соответствия высоким стандартам. Примечательно, что большая часть качественного молочного шоколада, представленного на российском рынке, производится именно в России. Это открывает хорошие перспективы для развития экспортного потенциала отечественных производителей.

Как не ошибиться с выбором: рекомендации экспертов

Чтобы не разочароваться в покупке и получить настоящее удовольствие от молочного шоколада, примите во внимание следующие советы:

• Ищите Знак качества Роскачества. Наличие этого знака на упаковке свидетельствует о том, что продукт прошел строгий контроль и соответствует всем установленным требованиям.
• Внимательно изучайте состав. В идеальном молочном шоколаде должны присутствовать только натуральные ингредиенты: какао-масло, какао тертое, сахар, сухое молоко (или сливки) и, возможно, небольшое количество натуральных ароматизаторов, таких как ваниль. Отдавайте предпочтение продуктам с минимальным содержанием эмульгаторов (например, лецитина). Избегайте искусственных добавок, заменителей какао-масла (например, растительных жиров) и пальмового масла.
• Соблюдайте условия хранения. Шоколад следует хранить в темном, прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла. Оптимальная температура хранения – от 15 до 21 градуса Цельсия. Не храните шоколад в холодильнике, так как это может привести к образованию белого налета на поверхности (так называемое "поседение" шоколада), что ухудшает его вкус и внешний вид.
• Не бойтесь экспериментировать. Попробуйте молочный шоколад с различными добавками – орехами (например, фундуком, миндалем), сухофруктами (например, изюмом, курагой), цукатами или печеньем. Главное – выбирайте продукцию от проверенных и надежных производителей.

Правильный выбор молочного шоколада позволит вам не только насладиться его неповторимым вкусом, но и получить определенную пользу для здоровья (разумеется, при умеренном потреблении). Качественный шоколад – это отличный способ поднять себе настроение, снять стресс и порадовать своих близких приятным сюрпризом, пишет источник.

Ранее мы писали, что Смотрим не на категорию: яйца в магазинах выбираем только так — совет от Роскачества и Росконтроль назвал бренды качественного растворимого кофе: можно брать хоть по 3 пачки - натуральный состав

Читайте также:

Мой способ сделать руки холеными за одну ночь — крем для рук на такое не способен

Не уксус и не лимонная кислота — легко отмываю кухню за 5 минут: жир и грязь исчезли без следа

300 г на щетку — и ковер как новый: от многолетней грязи и пятен не осталось и следа — отличный лайфхак