Беру капусту, лук, 300 грамм фарша и готовлю сытный и вкусный ужин в духовке — делюсь рецептом

Это проверенный и очень простой рецепт полноценного ужина для всей семьи, который легко готовится всего из 300 грамм фарша. Такой рецепт блюда позволяет сделать его сытным, вкусным и одновременно привлекательным внешне. Что особенно приятно — можно повторять его несколько дней подряд без ощущения однообразия, ведь каждый раз можно добавлять новые специи и овощи, меняя вкус.

Основная идея — это сочетание фарша с капустой и овощами, запечённое под томатным соком. В процессе приготовления важно правильно подготовить ингредиенты и подобрать специи по своему вкусу, например, классический карри, паприку или травы. В итоге получается вкусное, полезное и яркое блюдо, которое не требует сложных кулинарных навыков.

Ингредиенты для приготовления:

• 600 г белокочанной капусты
• 80 г лука (приблизительно одна головка)
• 300 г фарша (можно любой — говядина, свинина, курица или смесь)
• 100 г овсяных хлопьев (лучше длительной варки)
• 1 яйцо
• специи и соль по вкусу
• по желанию — морковь и помидоры
• 250 мл томатного сока или воды

Процесс приготовления довольно прост:

1. Натереть мелко луковицу и добавить к фаршу.
2. Посолить, приправить специями, смешать.
3. Взбить яйцо и тоже всыпать в фарш.
4. Добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать и оставить пока в сторонке.
5. Нашинковать капусту — можно натереть на терке или шинковать ножом.
6. Смазать форму для запекания маслом.
7. Выложить капусту в форму, при желании добавить нарезанную морковь.
8. Сформировать из фарша шарики, смочить руки водой и аккуратно разместить их поверх капусты.
9. Добавить на верх несколько замороженных помидоров или свежих, залить всё томатным соком.
10. Накрыть форму фольгой и запекать при температуре 180°C около 40 минут.

Это блюдо очень удобно и универсально: всегда можно экспериментировать с добавками, менять специи или овощи. В результате — вкусное, сытное и полезное питание, которое идеально подойдет для семейного ужина и порадует разнообразием вкусов.

Источник: Дзен-канал "Кулинарный Микс"

Читайте также:

Почему нельзя есть яйца вкрутую: как жаль, что осознал это только в 40 лет

Восстанут из пепла: Василиса Володина назвала знак, которому этой зимой предстоит новый путь, полный счастья

Сильные морозы и снежные бури обрушатся на города: Вильфанд рассказал о рекордных минусовых температурах