3 самых вкусных и урожайных сорта капусты: лежат до весны и не растрескиваются - идеальны и для засолки, и для хранения
- 24 ноября 17:00
- Виктория Зезегова
Осенние хлопоты позади, урожай собран, и садоводы готовятся к зимнему отдыху, подводя итоги сезона. Какой сорт капусты оказался самым надежным в 2025 году? Какая капуста сформировала плотные, увесистые кочаны, идеально подошла для квашения и при этом хорошо сохранилась без особых усилий? На эти вопросы отвечает опытный садовод и автор Дзен-канала "В саду у Валентинки" (18+), поделившись своими наблюдениями и выделив три сорта, которые в этом году показали себя с лучшей стороны: без капризов, растрескивания и потерь при хранении в погребе.
Мегатон: отличный урожай и идеальна для квашения
Гибрид Мегатон (BEJO ZADEN), известный садоводам еще с 90-х годов, подтвердил свою репутацию надежного сорта для засолки. Автор отмечает, что капуста формирует крупные, плотные и ровные кочаны, которые отличаются сочностью и хрустом.
Урожайность этого гибрида впечатляет: по официальным данным, она составляет от 586 до 934 центнеров с гектара. В некоторых регионах, например, в Подмосковье, удавалось получить до 1053 центнеров с гектара. Несмотря на то, что заявленный срок хранения составляет всего 4 месяца, на практике кочаны хранятся значительно дольше, даже без создания идеальных условий в погребе.
Мегатон устойчив к таким заболеваниям, как фузариоз и кила, редко подвергается нападению вредителей и практически не трескается, даже если лето выдалось дождливым.
Agressor F1: лидер по длительному хранению
Если ваша цель – получить капусту, которая пролежит до самой весны, то Agressor F1 – это лучший выбор. Этот гибрид уже много лет занимает лидирующие позиции в огороде.
Agressor F1 формирует очень плотные кочаны шаровидной формы, имеет маслянистую структуру листа и отличается превосходным вкусом как в свежем виде, так и в квашеном.
Урожайность, согласно данным, составляет от 450 до 651 центнеров с гектара, хотя в некоторых хозяйствах удавалось добиваться рекордных показателей – до 800 центнеров с гектара.
Главным преимуществом Agressor F1 является его способность храниться длительное время без потери качества. Листья не становятся жесткими, а кочаны не вянут и не теряют в весе, даже если условия хранения далеки от идеальных. Этот гибрид устойчив к жаре и недостатку влаги, что позволяет получать стабильный урожай даже в неблагоприятные годы.
Каменная голова: плотность и сочность без жестких прожилок
Несмотря на свое название, капуста Каменная голова, по словам автора, является одной из самых сочных и хрустящих.
К ее преимуществам можно отнести:
- Исключительную плотность кочанов (оценка 4,5–5 баллов);
- Крупные размеры кочанов, достигающие 5–6 килограммов;
- Отличную лежкость – до 7–8 месяцев;
- Устойчивость к жаре, засухе и вредителям.
Этот сорт рекомендован для выращивания в Центральном и Черноземном регионах. Рекордная урожайность, зафиксированная в Курской области, составила 1371 центнер с гектара.
Капуста Каменная голова отлично подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления борща и квашения. При нарезке она образует ровную и тонкую соломку без жестких прожилок.
Почему эти сорта стали лучшими в 2025 году?
Автор подчеркивает, что эти три сорта – надежные лидеры, которые из года в год демонстрируют стабильно высокие результаты.
Все они обладают следующими качествами:
- Высокая плотность кочанов;
- Ровный размер кочанов;
- Устойчивость к основным заболеваниям;
- Отсутствие склонности к растрескиванию;
- Сочность при квашении;
- Хорошая лежкость.
По мнению опытного садовода, нет смысла искать альтернативные сорта, так как "От добра добра не ищут". Если эти сорта много лет подряд дают отличный урожай, то зачем экспериментировать, пишет ussurmedia.ru.
Читайте также:
Как закрасить седину, если она не закрашивается: секреты профессионального парикмахера
Приклеили за 5 минут - и больше не зябнем: из окон перестало дуть, а подоконник теплый