4 самых невкусных сорта картофеля — даже готовить не хочется: на вкус — пластик, а пюре всегда выходит с комочками

Картофель давно занял почетное место на наших столах, став незаменимым продуктом. Но не все сорта одинаково радуют огородников: одни щедро одаривают богатым урожаем и отличным вкусом, в то время как другие быстро теряют свои качества, давая мелкие и безвкусные плоды. Поговорим о тех сортах, которые, по мнению автора дзен-канала "уДачный проект" (18+), не оправдывают ожиданий.

Какие сорта картофеля лучше обходить стороной: мнение опытной огородницы

1. Королева Анна
Неприхотливый сорт, но вкус оставляет желать лучшего: клубни даже не развариваются при варке. Размер клубней скорее средний, чем крупный. Урожайность ниже, чем у многих других сортов. Клубни имеют удлиненную овальную форму с очень мелкими глазками. Кожура и мякоть – желтые. Вес одного клубня достигает в среднем 140 грамм.

2. Гала
Обладает хорошей лежкостью, транспортабельностью, привлекательным внешним видом и высокой урожайностью. Однако вареный картофель не только не становится рассыпчатым, но и обладает посредственным вкусом. Клубни ровные, золотисто-желтые и плотные.

3. Невский
Стабильно урожайный сорт, не требующий частой замены посадочного материала. Но вкус оставляет желать лучшего: картофель не разваривается и имеет плотную консистенцию. Некоторые считают его пригодным разве что для корма скота. Даже после долгой варки не превращается в пюре.

4. Аризона
Клубни имеют овальную форму. Кожура желтая, мякоть более светлого оттенка. Вес клубней колеблется от 100 до 150 грамм, мелких картофелин мало. С одного куста можно собрать 12-14 картофелин. Не разваривается, не тает во рту, а пюре получается комковатым. Вкус оставляет желать лучшего.

Какой картофель стоит выращивать: критерии хорошего сорта

По мнению эксперта, хороший сорт картофеля должен отвечать следующим требованиям:

• Рассыпчатость или нежная, тающая во рту консистенция после приготовления.
• Отсутствие посторонних привкусов.
• Светлая мякоть, без сероватого оттенка.
• Хорошая лежкость.
• Высокая урожайность.

При выборе сорта картофеля стоит учитывать не только его урожайность и устойчивость к болезням, но и вкусовые качества. Ведь картофель должен быть не только полезным, но и вкусным, пишет ussurmedia.ru.

Читайте также:

Лопатой больше спину не надрываю: соседка-холостячка рассказала, как справляется со снегом без мужа

До чего же вкусно и просто: Такую рыбу хочется готовить и есть снова и снова – восхитительный рецепт

Вместо сотни стаканчиков сажаю томаты под зиму: весной рассада мощная — 3 метода осеннего посева