Теперь грецкие орехи не чищу - использую бутылку: легко как щелкать семечки - ядро целое, никаких крошек
- 10 ноября 04:30
- Виктория Зезегова
Крымский способ: как легко достать целые ядра грецких орехов, используя только бутылку
В 2018 году моя жена и я случайно отправились в шестидневную поездку в Крым. Без строгого плана, просто ради отдыха и новых впечатлений. Тогда мы остановились в уютном домике в Алуште, окружённом соснами. Из окон открывался прекрасный вид на горы, город и море. Хозяева жили неподалёку, и однажды я заметил, как они аккуратно очищают грецкие орехи. Метод показался очень простым и эффективным — я сразу захотел его попробовать.
По возвращении домой мы испытали этот способ и остались очень довольны. Ядра получаются целыми, процесс быстрым и лёгким. Этот метод стал нашим любимым.
На рынке мы увидели свежие крупные орехи, решили взять немного, чтобы сравнить их с импортными (предположительно из Чили). Обычно мы покупаем уже очищенные, но тут решили попробовать местные.
Ранее мы пробовали разные способы очистки, и ни один не понравился:
- Молоток и доска — быстро, но ядра крошатся, много мусора и осколков.
- Орехокол — требует усилий, ядра иногда раскалываются на мелкие части, что неудобно.
- Попытки раздавить орех руками — риск повреждения рук и травм.
Теперь о самом простом способе — с помощью бутылки. Он позволяет достать целые ядра без усилий.
Что потребуется:
- Прочная стеклянная бутылка, лучше всего из-под игристого вина или любую другую крепкую бутылку с узким горлышком. Главное — чтобы она была устойчивой.
- Молоток или что-то похожее для постукивания.
Шаги:
- Положите орех на горлышко бутылки. Важно, чтобы он стоял устойчиво и не скользил.
- Легко постукивайте по скорлупе сбоку бутылки, аккуратно и равномерно.
- После нескольких аккуратных ударов скорлупа треснет по шву.
- Ядро легко извлекается, а скорлупа остается практически целой.
Плюсы этого способа:
- Орех не повреждается, ядро остается целым и красивым.
- Меньше мусора и осколков.
- Процесс быстрый и безопасный.
- Не нужны специальные инструменты или трюки.
Этот метод я проверил на разных видах орехов — и местных, и импортных. Результат всегда один: целые ядра без повреждений. Всё, что нужно — бутылка и молоток.
Совет эксперта: "Этот способ — хорошая альтернатива традиционным. Он помогает сохранить целостность ядра, что важно для кулинарии или перекусов. А ещё он безопаснее и аккуратнее, чем разбивать орехи о доску и молоток".
Теперь я извлекаю ядра только так. Попробуйте и вы — процесс прост, удобен и эффективен, пишет автор канала "Зоркий".
Читайте также:
Банановую кожуру посыпаю солью — не нарадуюсь своей смекалке: лучший совет для лентяев