Названа самая полезная каша — это не гречка, и не овсянка: укрепляет сердце и улучшает пищеварение

Сенсационное заявление сделали ученые из Великобритании и Индии: найдена крупа, чья питательная ценность оставляет далеко позади даже всеми любимую гречку! Исследования выявили, что регулярное включение этой крупы в рацион положительно сказывается на работе пищеварительной системы, помогает контролировать массу тела, укрепляет сердечно-сосудистую и нервную системы, а также повышает восприимчивость клеток к инсулину.

В центре внимания – пшено, известное также как просо. Эксперты подчеркивают, что в ряду прочих злаковых культур оно выделяется своим уникальным биохимическим составом. В научной публикации, размещенной в журнале Frontiers in Nutrition, особо отмечено, что данный продукт может быть особенно ценным для людей, страдающих сахарным диабетом, однако пользу от его употребления может извлечь практически каждый.

Чем обусловлена столь высокая ценность пшена? Секрет кроется в его богатейшем наборе питательных веществ. Даже небольшая порция этой крупы обеспечивает организм приблизительно 6 граммами белка, 2 граммами клетчатки, а также целым комплексом важнейших витаминов группы B, фолиевой кислотой, железом, магнием, кальцием и фосфором. Эти элементы играют ключевую роль в поддержании здоровья и обеспечении нормального функционирования всех систем организма.

Чтобы извлечь максимум пользы, специалисты рекомендуют обогащать свой рацион не только пшеном, но и другими видами круп. Пшено – чрезвычайно универсальный продукт: его можно использовать для приготовления разнообразных блюд, подходящих как для завтрака, так и для ужина. В утренние часы особенно полезной будет пшенная каша, сваренная на молоке – она обеспечит организм зарядом энергии и необходимыми питательными веществами. Вечером же предпочтительнее употреблять кашу, приготовленную на воде, с целью снижения общей калорийности ужина и облегчения работы пищеварительной системы в ночное время.

Не стоит забывать и о возможных противопоказаниях. В некоторых случаях употребление пшена может быть нежелательным. Поэтому перед внесением существенных изменений в свой рацион питания, в частности, перед регулярным употреблением пшена, необходимо проконсультироваться с врачом, учитывая индивидуальные особенности и состояние здоровья. Особенно осторожными следует быть людям с заболеваниями щитовидной железы, гастритом, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при наличии индивидуальной непереносимости этого продукта, пишет magadanmedia.ru.

Читайте также:

• Вместо шашлыка на Новый год готовлю вкуснейшие ребрышки "по-канадски": рецептов много, но этот мой любимый – делюсь
• 7 кг в стиральной машине - это сухое или мокрое белье? Запомните раз и навсегда, сколько можно загружать
• Микроволновка чистая за 5 минут: делаю один трюк — и грязь сама сползает без усилий