Теперь грецкие орехи не чищу - использую бутылку: легко как щелкать семечки - ядро целое, никаких крошек
- 25 октября 2025
- Виктория Зезегова
Крымский секрет: Как легко достать целые ядра грецких орехов, используя только бутылку!
В 2018 году мы с женой спонтанно отправились в шестидневную поездку в Крым. Никаких строгих планов, только стремление к отдыху и новым впечатлениям. Оглядываясь назад, это было одно из лучших наших приключений!
Нашим пристанищем стала Алушта, где мы сняли уютный домик, окруженный соснами. Из окон открывался захватывающий вид на горы, город и морское побережье. Хозяева жили неподалеку, и нам довелось делить с ними общий двор. Именно там я заметил, как ловко они очищают грецкие орехи. Техника оказалась настолько простой и эффективной, что я сразу же захотел ее повторить.
По возвращении домой мы сразу же протестировали этот способ и были приятно удивлены результатом! Ядра извлекаются без особых усилий, процесс происходит быстро, и, что самое главное, они остаются целыми. С тех пор этот метод стал для нас любимым.
Как правило, мы предпочитаем покупать уже очищенные орехи, но в тот раз на рынке наше внимание привлекли свежие, крупные плоды. Решили взять немного, чтобы сравнить качество местных орехов с импортными (предположительно чилийскими).
Предыдущие неудачные попытки: как мы мучились с орехами раньше
До этого мы испробовали множество разных способов, и ни один из них не давал желаемого результата:
- Молоток и разделочная доска: Быстро, но ядра сильно крошатся, а осколки скорлупы разлетаются по всей кухне. К тому же, образуется много отходов.
- Орехокол: Требует значительных усилий, и часто ядро раскалывается на мелкие кусочки. Это неудобно, если нужны целые ядра для приготовления блюд или для употребления в качестве полезного перекуса.
- Попытки раздавить один орех другим: Обычно один орех ломается, а второй остается невредимым. Этот метод непредсказуем и небезопасен, так как можно повредить руки.
В чем секрет: крепкая бутылка, молоток и немного внимательности
А теперь о лучшем способе – с использованием бутылки! Минимум усилий, максимум целых ядер!
Идеально подходит прочная бутылка из-под игристого вина, так как она устойчива и имеет достаточно прочное горлышко. Но подойдет и любая другая крепкая стеклянная бутылка с узким горлом. Главное требование – устойчивость.
Как это делается:
- Поместите орех на горлышко бутылки (ориентация не имеет значения). Важно, чтобы он стоял устойчиво и не скользил.
- Аккуратно постукивайте молотком по скорлупе сбоку, стараясь не разбить бутылку. Удары должны быть легкими и дозированными.
- После нескольких постукиваний скорлупа должна треснуть по шву.
Преимущества налицо:
- Орех не сплющивается, как при использовании молотка на доске, а значит, ядро остается целым!
- Скорлупа раскалывается аккуратно, оставляя минимум мусора.
- Ядро легко извлекается и выглядит эстетично.
- Не требуются никакие специализированные инструменты и приспособления.
Мы испытали этот метод на местных и на импортных орехах. Результат в обоих случаях был превосходным! Все, что вам понадобится, – это бутылка и молоток. Целые ядра, чистые руки – что может быть лучше?
Мнение эксперта: "Этот метод – отличная альтернатива традиционным способам очистки грецких орехов, – говорит Светлана Маркова, технолог пищевой промышленности с 15-летним стажем. – Он позволяет сохранить целостность ядра, что особенно важно для тех, кто использует орехи в кулинарии или просто любит перекусывать ими. К тому же, это более безопасный и аккуратный способ, чем, например, использование молотка и разделочной доски".
Теперь я извлекаю ядра грецких орехов только таким способом! Попробуйте сами – это просто, удобно и эффективно. Уверен, вам понравится, пишет автор канала "Зоркий".
Читайте также:
Почему нельзя оставлять открытой крышку унитаза. Запомните раз и навсегда