Куриные яйца не покупаю уже год: от этих 9 продуктов рекомендуют отказаться ученые. А мы их едим каждый день и детям даем

Здоровое питание начинается с комплексного анализа продуктовой корзины. Внедрение нескольких изменений в рацион может существенно повысить его качество.

1. Сладости → Здоровые альтернативы

Промышленные кондитерские изделия часто содержат пальмовое масло, синтетические добавки и избыточное количество сахара. Рекомендуется рассмотреть следующие замены:

• Тёмный шоколад с содержанием какао не менее 70%;

Финиковые сладости с орехами;

Домашний зефир на основе агар-агара;

Смеси сухофруктов с орехами.

2. Колбаса → Натуральные продукты

Бюджетные сорта колбасных изделий зачастую включают соевый белок, нитраты и низкокачественные жиры. Для обеспечения более высокого качества рекомендуется выбирать:

• Запечённую куриную грудку или филе индейки;

• Домашнюю говядину с добавлением трав;

• Альтернативные продукты на растительной основе, такие как хумус, авокадо или бобовые паштеты.

3. Чипсы → Полезные снеки

Чипсы содержат трансжиры, большое количество соли и искусственные усилители вкуса. Рекомендуется заменить их на:

• Орехи и семена;

• Домашние овощные чипсы, приготовленные из кабачков, моркови или свёклы.

4. Яйца → Яйца от фермеров

Магазинные яйца могут содержать остаточные следы антибиотиков. Для минимизации рисков рекомендуется приобретать яйца, произведённые фермерскими хозяйствами, которые характеризуются насыщенным желтком и улучшенными вкусовыми качествами.

5. Чай → Качественный чай

Пакетированный чай часто содержит чайную пыль и искусственные ароматизаторы. Рекомендуется отдавать предпочтение:

• Крупнолистовому чаю, например, улуну или пуэру;

• Травяным чаям, таким как ромашка или иван-чай.

6. Молочные продукты → Продукты от фермеров

Молочные продукты с заменителями молочного жира могут оказывать негативное влияние на здоровье. Рекомендуется выбирать:

• Фермерские молоко, творог, сметану и сыры без добавления искусственных ингредиентов.

7. Соусы → Домашние заправки

Промышленно производимые соусы часто содержат глутамат натрия, консерванты и сахар. Рекомендуется готовить:

• Томатный соус с добавлением базилика;

• Йогуртовую заправку с чесноком и зеленью.

8. Корица → Качественная корица

Дешёвая корица (кассия) может содержать кумарин, который является токсичным для печени. Рекомендуется использовать:

• Цейлонскую корицу, отличающуюся более мягким ароматом и безопасным составом.

9. Десерты → Домашняя выпечка

Промышленные десерты, содержащие маргарин и консерванты, рекомендуется заменить на:

• Овсяное печенье;

• Фруктовые пироги;

• Творожный чизкейк.

Правила осознанных покупок

1. Важно тщательно изучать состав продуктов и избегать приобретения товаров с длинными списками ингредиентов, содержащих компоненты, которые трудно идентифицировать.

2. Рекомендуется отдавать предпочтение продукции, произведённой фермерскими хозяйствами, а также сезонным овощам и фруктам, выращенным в местных условиях.

3. Приготовление пищи в домашних условиях позволяет контролировать качество и состав используемых ингредиентов.

Следование этим рекомендациям способствует улучшению состояния здоровья, а также открывает новые возможности для кулинарного творчества и расширения гастрономического опыта, пишет Дзен-канал "Все будет вкусно".

Читайте также: 

Блины "три кружки" легко готовятся, легко съедаются, рецепт легко запоминается

Это исконно русское слово пишут с ошибками даже учителя, хотя видят его каждый день

Избавилась от вонючих губок для мытья посуды навсегда: нашла, чем их заменить вообще без расходов - необычное, но гениальное решение