Одна ложка в борщ — и он теперь самый вкусный: домашние требуют только его — сварить не успеваем, а уже съели
- 7 октября 16:09
- Виктория Зезегова
Борщ – одно из самых популярных первых блюд. Хотите, чтобы ваш борщ стал еще вкуснее и насыщеннее? Есть один простой секрет, который используют опытные кулинары.
Все, что вам понадобится – обычный сахар. Лучше использовать рассыпной сахар, так как он быстрее растворяется в горячем бульоне. Добавьте всего одну столовую ложку сахара на кастрюлю борща. Хорошо перемешайте и дайте борщу немного покипеть, чтобы сахар полностью растворился и раскрыл свой вкус.
Сахар не просто подсластит борщ, он сделает его вкус более богатым и многогранным. Он поможет раскрыть аромат специй, а также сбалансирует кислоту, которую обычно добавляют в зажарку для сохранения яркого красного цвета борща.
Благодаря этому простому ингредиенту, ваш борщ приобретет невероятно насыщенный вкус с легким карамельным оттенком. Наслаждаться таким борщом – настоящее удовольствие, и никаких искусственных усилителей вкуса вам не понадобится. Попробуйте этот секрет, и ваш борщ станет вашим фирменным блюдом, пишет news102.ru.