Сажаю под зиму - и уже в апреле снимаю первые плоды: 5 морозостойких культур всходят даже без теплицы
- 29 сентября 10:15
- Виктория Зезегова
Опытные садоводы нашли действенный способ сократить сроки ожидания и наслаждаться свежей зеленью и овощами прямо с грядки уже ранней весной
Секрет – в подзимнем посеве. Благодаря этому методу, свежие витамины появляются на столе на несколько недель раньше, чем у тех, кто ждет наступления устойчивого тепла. Для тех, кто не любит терять время, подзимний посев становится ценным преимуществом.
Суть этого метода заключается в том, что семена высеваются в почву поздней осенью, незадолго до наступления устойчивых морозов. За время зимы они проходят естественный процесс закаливания. Весной, напитанные влагой от таящего снега, семена дружно прорастают. Сама природа подготавливает их к активному росту, минимизируя необходимость усилий со стороны человека.
Подзимний посев особенно хорошо подходит для зелени. Укроп, петрушка, кинза, щавель и другие травы, посеянные под зиму, обычно всходят более крепкими. Эфирные масла в семенах этих культур, которые в обычных условиях иногда препятствуют прорастанию, ослабевают под воздействием низких температур. Уже в апреле можно собирать ароматные пучки свежей зелени. Также отлично проявляют себя такие листовые культуры, как руккола, кресс-салат и листовая горчица. Они способны выдерживать небольшие ночные заморозки и радуют свежей витаминной зеленью еще тогда, когда почва недостаточно прогрелась.
Корнеплоды тоже не остаются в стороне. Морозостойкие сорта моркови и свеклы отлично подходят для подзимнего посева. Важно при этом выбирать сорта, которые не склонны к преждевременному образованию цветоносов. Редис, без сомнения, можно назвать любимцем холодной почвы. Он легко переносит заморозки до -4°C и формирует свои первые хрустящие корнеплоды значительно быстрее других культур. Хорошо показали себя при подзимнем посеве редька, дайкон и пастернак. После зимнего выдерживания вкус этих корнеплодов становится более насыщенным, а урожай – стабильным.
Важно правильно определять сроки посева: оптимальное время наступает тогда, когда почва слегка промерзает на глубину около пяти сантиметров. В заранее подготовленные бороздки высеваются семена, а сверху грядки укрываются слоем торфа, перегноя или компоста. Такое мульчирование защищает почву от резких перепадов температуры, помогает сохранять влагу и облегчает прорастание семян. Помимо торфа, перегноя или компоста в качестве мульчи подойдет сухая трава, опавшие листья или солома.
Метод подзимнего посева требует определенного опыта и внимательности, но результат, безусловно, порадует каждого огородника. Уже в апреле-мае на столе появятся первые пучки свежей зелени и ранние овощи – вкусные, ароматные и по-настоящему весенние. В то время как соседи только начнут заниматься подготовкой грядок к посеву, пишет ussurmedia.ru.
Читайте также:
Надеваю капронки на яблоню – и спасаю будущий урожай: осенью – первым делом
Моя смородина сладкая как конфеты: подкармливаю в конце сентября — и ягоды крупные до зимы