Ленивые пирожки "Пятиминутки" готовятся за считанные минуты, просто и быстро - без лепки и раскатывания. Начинку берем по вкусу
- 16 сентября 20:05
- Виктория Зезегова
Представляем простой и быстрый рецепт "ленивых" пирожков, которые не требуют ни лепки, ни раскатывания теста! Этот вариант идеально подходит для тех, кто ценит свое время, но не хочет отказываться от домашней выпечки. Вкус пирожков просто восхитительный, а начинка может быть любой, на ваш выбор.
Для приготовления пирожков вам потребуется:
Готовое слоеное тесто (500 г), твердый сыр (70 г), три яйца, небольшой пучок зеленого лука (50 г), майонез или сметана (2 ст.л.), соль и черный перец по вкусу. По желанию, можно использовать одно яйцо для смазывания верха пирожков.
Приступаем к приготовлению:
- Первым делом займемся начинкой. Мелко нарежьте зеленый лук. Отварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупной терке. В миске соедините лук, яйца, сыр, добавьте соль, перец и заправьте майонезом или сметаной. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Достаньте готовое слоеное тесто (можно использовать дрожжевое или бездрожжевое). Разделите его на две части, а каждую часть разрежьте еще на четыре квадрата. У вас должно получиться восемь квадратиков.
- Застелите противень пергаментной бумагой. Разложите квадраты теста на противне, оставляя между ними небольшое расстояние. Выложите начинку в центр каждого квадрата. Если хотите, чтобы пирожки приобрели красивый золотистый цвет, смажьте их взбитым яйцом.
- Поместите противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте в течение 35-40 минут, пока пирожки не станут золотистыми и румяными.
Позвольте своей фантазии разыграться с начинками! Попробуйте приготовить "ленивые" пирожки с фаршем, грибами, капустой или любыми другими ингредиентами, которые вам нравятся. Эти пирожки получаются неизменно вкусными и аппетитными!
Источник: Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей"