Вкуснее и проще, чем этот картофельный пирог, никогда еще не готовил: Всего 5 минут, завернул и в духовку

После того, как я открыл этот рецепт, домашние не дают покоя!

Просят готовить снова и снова. И действительно, пирог получается восхитительный: румяный, с хрустящей корочкой, а внутри – любимая всеми картошка. Стоит поставить его на стол – и через несколько минут от него ничего не остается. Самое приятное – готовится он очень просто, буквально за пять минут.

Все необходимые ингредиенты вы найдете в конце статьи. Там же оставлю еще несколько простых и вкусных рецептов для тех, кто не любит сложные кулинарные задачи. Обязательно загляните!

Как готовить пирог с картошкой

Рецепт действительно очень простой. Сейчас вы сами убедитесь, что подготовка займет не больше пяти минут. А дальше – ставим пирог в духовку и занимаемся своими делами в ожидании вкусного результата.

Начнем с начинки. Нам понадобится картошка и немного добавок. Картошку будем использовать сырую, не удивляйтесь.

Ингредиенты для начинки:

• Картофель - 500 г
• Сыр - 100 г
• Сливки (20% жирности) - 50 мл (или сметана 10%)
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 1 ст.л.
• Соль, перец, сухие травы (прованские) - по вкусу

Приготовление начинки:

1. Картофель нарежьте тонкими полукольцами и переложите в миску.
2. Сыр натрите на терке и добавьте к картофелю.
3. Влейте сливки (или добавьте сметану).
4. Вбейте яйцо и всыпьте муку для связки ингредиентов.
5. Посолите, поперчите, добавьте сухие травы и тщательно перемешайте. Начинка готова!

Ингредиенты для теста:

• Слоеное бездрожжевое тесто - 250 г
• Сливочное масло - для смазывания формы

Сборка и выпечка пирога:

1. Разморозьте слоеное тесто при комнатной температуре.
2. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до размера, достаточного для выкладывания в форму с запасом.
3. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом.
4. Выложите тесто в форму, формируя бортики, а затем распределите начинку.
5. Заверните края теста на начинку. Не стремитесь к идеальной ровности.
6. Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
7. Снимите фольгу и выпекайте еще 30 минут при той же температуре, чтобы пирог подрумянился.

Готово!

Общее время выпекания – 1 час 30 минут. Но результат того стоит! Этот пирог – настоящее объедение. А активного времени на готовку – всего 5 минут. Главное – разморозить тесто и нарезать картошку.

Подавайте пирог с солеными огурчиками или свежим салатом. Это настолько вкусно, что даже мясо не понадобится!

Источник: Дзен-канал "Розовый баклажан"

Читайте также:

• Итальянцы и сандалии с носками: Почему это культурное табу, или как не стать "тем самым туристом"
• Омар Хайям назвал 3 вещи, которыми никогда не поделится умный человек: запомните их
• Не совершайте этих 8 ошибок, когда едите бананы: вот что нужно знать