Если дома есть тёрка и колбаса: Научила всех подруг готовить такой завтрак – вкусно и просто

Надоели обычные бутерброды?

Если в запасе есть колбаса, попробуйте приготовить что-нибудь особенное! Хочу поделиться с вами простым рецептом вкусных котлет.

Натрите любую колбасу на крупной терке. Сырокопченая добавит блюду пикантный вкус и насыщенный аромат. Таким же образом измельчите твердый сыр. Мелко порубите свежий укроп или другую зелень, которая найдется под рукой.

Отварите предварительно нарезанный картофель до готовности. Превратите его в пюре, добавив щепотку соли (примерно 1/2 чайной ложки) и немного сливочного масла (около 20 грамм).

В картофельное пюре добавьте чайную ложку смеси молотых перцев и измельченную зелень. Затем высыпьте тертую колбасу и сыр. Тщательно перемешайте все компоненты до получения однородной массы.

Вбейте в получившуюся массу одно яйцо, добавьте две столовые ложки пшеничной муки. Снова перемешайте, чтобы не осталось комочков. Сформируйте из картофельно-колбасной массы небольшие котлетки.

Разогрейте на сковороде масло. Обжаривайте котлетки на среднем огне с двух сторон до аппетитной золотистой корочки.

Эти котлетки получаются очень питательными и вкусными! Отличный вариант для сытного завтрака или перекуса в течение дня. Приятного аппетита!

Состав:

• Салями (колбаса) – 100 г
• Картофель – 250 г
• Твердый сыр – 30 г
• Свежий укроп или петрушка – небольшой пучок
• Мука пшеничная – 2 столовые ложки
• Сливочное масло – 20 г
• Масло растительное – для жарки
• Соль, черный перец, смесь перцев – по вкусу

Источник: Дзен-канал "Простые Вкусные Рецепты"

Читайте также:

• Ни 30, ни 40: вот при какой температуре нужно стирать полотенца
• Для чего надо засыпать соль в губку для мытья посуды и натирать зеркала луком: 8 секретов экономных домохозяек
• Не дайте слизням перезимовать: как осенью эффективно бороться со слизнями