Сочный салат с куриной грудкой "Ажур": готовим 7 минут, съедаем за 2 — бомбическое сочетание
- 11 мая 06:58
- Ольга Вкуснова
Хотите удивить своих близких не только вкусным, но и по-настоящему красивым салатом, который станет украшением любого стола?
Тогда обратите внимание на рецепт под названием "Ажур". Это идеальное сочетание простых и доступных ингредиентов, создающее неповторимый вкус и радующее глаз своим ярким и аппетитным видом. Этот салат обязательно покорит сердца всех, кто его попробует.
Для приготовления этого кулинарного шедевра вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриная грудка – 1 шт. (около 200-250 грамм)
- Кукуруза консервированная – 100 г (примерно половина стандартной банки)
- Чеснок – 1 зубчик (для придания пикантности)
- Грецкие орехи – 50 г (придадут салату хрустящую текстуру и насыщенный вкус)
- Гранатовые зерна – 2 ст. ложки (для яркого цвета и кисло-сладкого акцента)
- Майонез – по вкусу (для заправки салата, лучше использовать домашний майонез)
- Соль – по вкусу (для баланса вкусов)
Теперь перейдем к процессу приготовления:
-
Первым делом отварите куриную грудку. Поместите ее в кастрюлю с холодной водой, добавьте немного соли и доведите до кипения. Варите грудку до готовности (примерно 20-25 минут после закипания), затем остудите и нарежьте на небольшие кубики или разберите на волокна.
-
Пока варится курица, займитесь грецкими орехами. Выложите их на сухую сковороду и слегка подсушите на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы они не подгорели. Это придаст орехам более насыщенный вкус и аромат. Затем остудите орехи и измельчите их ножом или в блендере, но не слишком мелко, чтобы в салате чувствовались кусочки.
-
Теперь приготовьте заправку. Очистите зубчик чеснока и пропустите его через чеснокодавилку или мелко нарежьте. Смешайте измельченный чеснок с нарезанной куриной грудкой и грецкими орехами.
-
Слейте жидкость с консервированной кукурузы и добавьте ее к остальным ингредиентам.
-
Посолите и поперчите салат по вкусу, затем заправьте его майонезом. Начните с небольшого количества майонеза и добавляйте постепенно, чтобы не переборщить. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
-
Перед подачей посыпьте салат зернами граната. Они не только украсят блюдо, но и придадут ему приятную кислинку и свежесть.
Салат "Ажур" готов! Наслаждайтесь его неповторимым вкусом и красотой. Этот салат прекрасно подойдет для праздничного стола или для обычного ужина в кругу семьи, пишет krasnoyarskmedia.ru.
Читайте также:
Больше новостей в нашем Telegram-канале!
