Фрукт, который не найти в магазине, но он вкуснее пирожных и полезнее брокколи и апельсинов
- 4 мая 07:00
- Ольга Вкуснова
Черимойя, пока еще не слишком популярный фрукт, неожиданно оказалась лидером рейтинга BBC, получив высокую оценку в 96 баллов из 100 за свою исключительную питательную ценность
Этот экзотический плод, родом из Южной Америки, по многим показателям превосходит привычные нам фрукты. Например, в черимойе больше важных витаминов, чем в апельсинах, а содержание антиоксидантов превышает даже показатели граната.
Благодаря своей нежной, кремовой мякоти черимойю часто называют "кремовым яблоком". Рекомендуется употреблять её ложкой, наслаждаясь каждым кусочком этого необычного лакомства.
Робби Сигона, продавец экзотических фруктов, называет черимойю настоящим гастрономическим открытием, которое стоит попробовать. Он описывает её вкус как интересное сочетание банана и ананаса с текстурой, напоминающей нежный заварной крем.
Уникальность черимойи обусловлена её богатым составом. В ней содержатся витамины A, C, B1 и B2, важные минералы, такие как калий и магний, и ценная клетчатка. Черимойя способствует укреплению иммунитета, нормализует кровяное давление, обладает противовоспалительным эффектом и улучшает настроение благодаря высокому содержанию витамина B6. Флавоноиды и антиоксиданты, содержащиеся в черимойе, также помогают снизить риск развития некоторых заболеваний.
Важно помнить, что употреблять в пищу следует только мякоть, удаляя косточки, которые несъедобны. Внешне черимойя напоминает зеленое сердце или конус с бугристой кожурой, под которой скрывается сладкая и ароматная мякоть. Следует быть осторожным, так как семена черимойи, особенно в измельченном виде, могут быть токсичными.
Черимойя родом из плодородных долин Перу, Колумбии и Эквадора. В Европе этот фрукт успешно выращивают в средиземноморских странах и в Северной Африке.
В России черимойя пока еще считается экзотическим деликатесом, но её можно найти в специализированных магазинах или заказать онлайн. В обычных супермаркетах черимойя встречается редко и пользуется высоким спросом, поэтому быстро исчезает с полок, пишет pravda.ru.
Читайте также:
Больше новостей в нашем Telegram-канале!