Конвейерные пустышки: в Роскачестве назвали бренды яиц из черного списка - не берите на завтрак
- 30 апреля 02:48
- Александра Епифанова
Куриные яйца прочно удерживают позиции одного из самых востребованных продуктов в России, выступая в роли универсального ингредиента, пригодного для создания как простых, так и замысловатых кулинарных шедевров
Однако недавнее масштабное исследование, проведенное Роскачеством, акцентирует внимание на необходимости более осознанного подхода к выбору данного продукта. Потребителям рекомендуется проявлять бдительность и критически оценивать предлагаемый ассортимент, стремясь получить максимальную пользу для организма и избежать нежелательных ситуаций на кухне.
Анализ выявил ощутимые недочеты в продукции ряда известных торговых марок, которые, казалось бы, должны гарантировать безупречное качество. В их числе оказались «Чепфа», «Синявинское», «Село Зеленое» и «Праксис». Среди основных проблем, выявленных в ходе исследования, отмечаются расхождения между заявленным и фактическим весом, недостаточное содержание жизненно важных витаминов, в частности витамина А, и незаменимых Омега-3 жирных кислот, неточная сортировка по размеру, приводящая к наличию яиц разного калибра в одной упаковке, а также излишняя хрупкость скорлупы, делающая ее уязвимой для повреждений. В отдельных случаях на поверхности яиц были обнаружены загрязнения, что вызывает вопросы относительно соблюдения санитарных норм в процессе производства.
В то же время лидером исследования стали яйца торговой марки «Лента», продемонстрировавшие высокие результаты по всем ключевым параметрам. Эксперты отметили прочную и чистую скорлупу, точную калибровку, высокое содержание витаминов и Омега-3, а также полное соответствие требованиям безопасности. Это делает данный продукт надежным выбором для потребителей, заботящихся о поддержании своего здоровья.
Употребление в пищу яиц ненадлежащего качества может привести не только к досадным неудачам при приготовлении блюд, но и к более серьезным последствиям для здоровья. Это может быть дефицит необходимых питательных веществ, играющих важную роль в поддержании здоровья, и даже пищевые отравления. Поэтому крайне важно внимательно изучать информацию, указанную на упаковке, обращать внимание на внешний вид яиц и отдавать предпочтение проверенным брендам, чье качество подтверждено независимыми экспертизами. Наличие на упаковке знаков качества, свидетельствующих о прохождении дополнительных проверок и соответствии высоким стандартам, является дополнительным преимуществом при выборе.
Выбор качественных яиц – это не просто приобретение продукта питания, это инвестиция в собственное благополучие и возможность наслаждаться вкусной и полезной пищей. Правильный выбор поможет избежать неприятных сюрпризов и быть уверенным в том, что вы получаете максимум пользы от этого ценного продукта, пишет prochepetsk.ru.
Читайте также: